「你一個搞工業的，管得著化肥的事？」
「我們所裡的人也在餓肚子。」陳序年說，「搞工業的也得吃飯。」
馬守正盯著他看了好幾秒，沒馬上說話。
然後他開口問了兩個問題。
「這化肥是哪個廠做的？」
「紅旗化肥廠。」
「氮磷比多少？」
「大約1比1。」
兩個問題問完，他才伸手過來。從陳序年手心裡捏了幾粒擱在自己掌心，開始看。
先用拇指和食指捻了捻，從輕到重搓了好幾下。顆粒在他粗糙的指頭間滾來滾去，沒碎。
「硬度還行。」他嘟囔了一句。
然後把手掌湊到鼻子底下，深吸了一口氣，閉眼聞了好一會兒。
「游離氨味不重。」
接下來他做了一件事，旁邊的孫海眼睛都瞪大了。
他捏起一粒放到舌尖上沾了一下。嘴巴閉上，舌頭在裡面滾了滾，然後呸一聲吐掉。
「含水率低。微酸性。」
孫海小聲說：「他還嘗啊？」
陳序年沒接話。他看著馬守正做這套鑑別，心裡已經有底了。這是真正紮在地裡幹活的人，不是坐辦公室寫材料的。
「水溶性怎麼樣？」馬守正終於開口了，聲音還是乾巴巴的。「做過溶解速率測試沒有？」
「沒做過系統測試。但我在化肥廠試過，顆粒放進水裡三分鐘內完全溶解。」
「三分鐘。」馬守正重複了一遍這個數字。
他蹲回到田埂上，從腳邊那塊溼漉漉的麥田裡抓了一把土。黑褐色的，帶著冬天特有的冷腥味。
他把幾粒磷酸銨埋進那把土裡，然後從腰間解下水壺，慢慢倒了一點水進去。
水浸入土壤，白色顆粒開始溶化。
馬守正用手指在溼土裡攪了攪。攪完之後他把那把溼土湊到鼻子跟前聞。
陳序年看著他這套操作，腦子裡閃過一個詞——土壤吸附初判。
這老頭在判斷磷酸銨進入土壤之後，磷元素會不會被鐵鋁氧化物迅速固定住。如果固定太快，植物根系來不及吸收，那肥效就大打折扣。
馬守正聞了好一會兒。然後把那把溼土放在田埂上，兩隻手在褲腿上蹭了蹭泥。
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