她們把雞處理好，雞內臟也都清洗乾淨，拿了錢就離開了。
而秦春起則生火燒起兩口鍋，一口用來熬滷汁，一口用來給雞焯水，雞焯好水後便直接放入滷水鍋裡，小火慢燉著，就不用操心了。
也不知道燉了多長時間，香味慢慢地飄散了出來，住在周圍的人聞到香味都忍不住嚥了咽口水，在心裡猜測著，誰家在做什麼好吃的。
傍晚，在大家都在做晚飯或者快要吃晚飯的時候，秦春起便騎著三輪車去之前賣菜的地方賣手撕雞。
當初賣野菜的時候，也是先去的那裡，而且也是因為那裡的人照顧她的生意，成為她第一批顧客，給了她堅定下去的信念，所以有好吃的東西，她肯定想讓第一批顧客先嚐嘗。
秦春起剛到那裡，三輪車都還沒有停穩，就有人聞著香味過來了，“你這裡是賣什麼的？怎麼這麼香？”
“手撕雞，或者可以說是滷雞。”秦春起一邊準備東西，一邊說道。
“怎麼賣的？多少錢一斤？”那個人繼續問道。
“按整隻賣的，十二塊錢一隻。”秦春起說道。
那個人聽到這個價格，蹙了蹙眉頭，“這麼貴？十二塊錢，我都能買幾隻雞了。”
秦春起淡淡一笑，“我這已經很便宜了，別人有人賣十八，有人賣二十四，最少的都賣十四，還沒有我的雞大，也不一定有我搞的乾淨好吃，不信你可以試試。”
“而且我這裡還可以給你撕好，拌好，裡面還有香菜和油炸花生米，還能送你一碗滷湯，你們回家還能燙其他菜吃。”
那個人聽了秦春起的話，也沒有立馬就走，畢竟比起別人的價格，秦春起這個價格，其實已經挺划算的了。
秦春起將攤子擺好後，帶上全新的手套，給面前的顧客切了一片雞胗遞過去，“你先品嚐一下，要是不好吃，你就不用費這個錢了，對吧？”
那個人接過雞胗，品嚐了一下，眼睛都噌的一下亮了，麻辣鮮香、清脆爽口，十分好吃。
那個人最終下定決心，要了一隻手撕雞，“那你給我多放一點花生米啊！”
秦春起撈了一隻滷雞出來，給撕成了小塊，加入各種調料攪拌均勻，之後打包好遞給對方，就這樣做成了第一單生意。
這時，一位老顧客走了過來，“咦，好久沒見到你了。”
秦春起笑笑，“我經常來這裡啊！”
“今天怎麼這個時間過來？是有什麼好吃的嗎？”老顧客期待地問道。
秦春起切了一片雞胗遞給她，“我今天賣的是滷雞，手撕雞，你嚐嚐。”
老顧客嚐了之後，連連點頭，“好吃，好吃，那給我來一隻吧！今天晚上正好要跟我兒子物件家麗人一起吃晚飯，正好添道菜！”
秦春起在處理雞肉的時候，聽到老顧客說到彩禮的事情，還不知道今天晚上女方家要多少彩禮，她也不知道能不能拿得出來。
秦春起聽到這裡，便試探性地開了口，“嬸子，你想跟著我一起掙錢嗎？”
“怎麼掙錢？”嬸子詫異地問道。
秦春起說道，“我這手撕雞，賣十二一隻，你可以從我這裡拿貨，十一一隻，你可以賣十二或者十三，一天賺十到二十塊錢，一個月能賺三百到六百，一年就能賺三千到六千，女方家要多少彩禮你拿不出手？”
“我……我可以嗎？”老顧客激動地看著秦春起。
“怎麼不可以？”秦春起一挑眉毛，認真地說道，“滷雞我都是挑的三斤重以上的，你不用稱重，只要撕好用調料拌好就行了，有的人可能還不需要你撕呢，有的人就喜歡吃完整的。”
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