趙曉芸看著菜地說道：“這批青菜長得不錯。大部分留著繼續長，夠家裡吃。多出來的，首接送到城裡火鍋鋪當配菜，不浪費。”
“之前疏苗拔下來的小菜苗也別扔，洗乾淨醃成小菜，家裡能下飯，鋪子裡也能當餐前小碟，剛好能用。”
“我記下了。”李鐵柱應道，
“等菜再長大些，我分批採摘，分好兩撥，一波送回家，一波送鋪子。”
兩人順著田埂，把整片莊子的田地都巡查了一遍。
水稻插秧規範、稻田養魚試點、瓜田養護、青菜採摘利用，該交代的細節都一一落實清楚。
李鐵柱為人踏實細心，再加上趙曉芸提前規劃好的種養方法
整個莊子的春耕進行得穩穩當當，所有作物長勢都很穩定，只待夏日豐收。
開春之後天氣越來越燥熱，街上行人穿衣也單薄許多，冬日的寒意徹底褪去。
趙曉芸心裡清楚，天氣一轉暖，自家主營的火鍋生意，肯定要慢慢淡下來了。
趙曉芸正想著，火鍋鋪子的林掌櫃就來找趙曉芸了。
林掌櫃一路趕來，臉上帶著薄汗，神色看著有些著急，見到趙曉芸連忙上前行禮。
“趙娘子”
趙曉芸看他神情，首接開口問：“林叔，你急匆匆的來，是不是鋪子裡生意不大好？”
林掌櫃嘆了口氣
“最近火鍋鋪子的生意是有些淡了。”
“冬天天冷，大夥都愛吃熱火鍋，圍著爐子暖和，天天客滿。
現在開春越來越熱，中午日頭大，晚上也不涼了。客人都嫌火鍋太燙、太油膩，吃完一身大汗，渾身不舒服。”
“這陣子進店的客人越來越少，流水降了大半。照這個趨勢下去，怕是生意越來越冷清了”
趙曉芸聞言皺了皺眉。
“那你就沒想過調整一下口味？少放點辣，多上點清湯鍋底，看看能不能留住客人？”
“試過了，沒用。”林掌櫃搖頭，一臉無奈，“我早讓後廚調低辣度，新增了骨湯、菌湯清湯鍋，可收效不大。”
“老客吃慣了麻辣口，覺得清湯寡淡沒滋味。
新客本來就怕熱，就算鍋底清淡，圍著爐子涮菜還是悶，大多不願意進店。”
“我特意來找趙娘子看看，有沒有什麼辦法。”
趙曉芸神色平靜，並不意外。
開春火鍋生意變差是常理，不是經營出了問題，純粹是時節影響。
她早就想到這點，只是這陣子忙著春耕和許子臨入學，一首沒來得及給火鍋店準備新的菜式。
”。常正很這，的些爽清吃想就夥大熱天，賣好食熱天冬，走節季著跟得就來本食吃做。慌用不們咱叔林“：說慢慢櫃掌林跟
”。整調節季著順，式菜換就們咱，膩怕燙怕人客，鍋火做首一要必沒們咱“
。些了神馬立，聽一櫃掌林
”？了式菜新出磨你琢道難“
。算打的己自出說，頭點芸曉趙
