“你們一個個都嫌臭?”趙曉芸笑著說道,
“這東西難得得很,尋常人家根本見不到。既然大家都醒了,我再多煮幾包,你們都嚐嚐。”
“試過就知道,只是聞著怪,吃著味道不差,保準你們吃過就忘不了。”
不等眾人推脫,趙曉芸動作麻利,從自己存放的私貨裡拿出幾包處理掉外包裝的螺螄粉,重新燒水、下料,有條不紊地煮了起來。
灶火燃得旺盛,鍋裡沸水翻滾,那股獨特的酸香味道再次散開,很快飄滿了整個院子。
幾人避不開躲不掉,只能站在灶臺邊等著,一個個捏著鼻子,滿臉不情願,硬生生等著開吃。
沒過多久,幾碗螺螄粉就煮好了,滿滿當當,配料齊全。
趙曉芸特意給兩個孩子盛了清湯、不辣的,又給李鐵柱和楊大花各裝了一碗。
“都嚐嚐,不許挑食。”
幾人拗不過她,只能半信半疑地拿起碗筷,捏著鼻子試探著吃了一口。
李小寶膽子最大,最先嚐了味道。
米粉軟滑勁道,裹著濃郁的湯底,入口鮮香,一點怪異的味道都沒有。
方才還滿臉嫌棄的小男孩,眼睛一下子就亮了。
起初還小口試探,沒兩口就放開了,大口大口嗦粉,吃得停不下來。
“好吃!這個真的好吃,一點都不臭!”
李小貝看著哥哥吃得香甜,也放下顧慮,小口嚐了嚐。
清甜的湯底搭配軟嫩的米粉,味道適口,小丫頭吃得眉眼彎彎,十分滿足。
楊大花抱著懷疑的心態嚐了一口,臉上的嫌棄瞬間消失得乾乾淨淨。
嘴裡只剩湯底的鮮香、酸筍的爽口、腐竹的酥脆,口感豐富,酸辣開胃,越吃越有味道。
她活了大半輩子,從沒吃過這種口味的吃食,一下子就吃上了癮,埋頭不停扒粉。
“哎喲,真是奇了!”楊大花忍不住感嘆,“聞著明明怪怪的,吃著居然這麼鮮!”
李鐵柱平日裡乾重活,口味偏重,格外喜歡這種酸辣夠味的吃食。
一碗粉吃完,渾身都舒坦,白日忙活的疲憊一掃而空,連碗底的湯都喝掉大半。
最後輪到許子臨。
他向來口味清淡,不喜辛辣重油,本來沒抱任何期待。
可一口粉入口,鮮香適中,酸辣有度,口感格外不錯,徹底推翻了他之前的想法。
嘴裡沒有半點怪異味道,只剩十足的鮮香開胃。
一碗粉吃完,許子臨眼裡滿是意外,由衷開口。
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