等趙曉芸端著番薯來到近前，濃郁的番薯香愈發濃郁，眾人心裡對番薯的疑慮也打消了不少。
趙曉芸把餐盤、澱粉和粉條整齊擺在乾淨的石桌上，溫聲說道：
“諸位大人久等了。我就用家常手法做了幾樣番薯吃食，有烤番薯、甜湯、拔絲番薯、番薯蒸肉，還簡單做了紅薯粉。
都是尋常百姓家就能做出來的的，不用名貴佐料，也不用繁複的做法，各位大人只管放心品嚐。”
司農大人上前一步，看著眼前趙曉芸各式各樣用番薯做出來的吃食，連連讚歎：
“只是一種糧食，竟能做出這麼多吃法，實在難得。光憑這香氣，便知這番薯是美味的吃食。”
周通判也上前幾步，看著金黃軟糯的烤番薯，對番薯徹底改觀，誠懇說道：“聞此香氣，便知絕非是不能入口之物。是下官先前見識淺薄，多慮了。”
一眾官員紛紛圍上前來，看著新奇的番薯菜式，個個滿心好奇，都想親口嘗一嘗這產量逆天的番邦作物，到底是什麼滋味。”
趙曉芸淡淡一笑，回道：“周大人做事謹慎，這是一種新的糧種，你們也有你們的的考量，而且你的擔心也不無道理。
食物好不好，終究要親口嘗過才算數，各位大人只管放心品嚐，如實評價就好。”
“趙娘子，那我等就不客氣了。”司農大人笑著應聲，伸手拿起一個微涼的烤番薯，輕輕掰開。
薯肉質地細膩，沒有粗硬的薯絲，熱氣混著甜味散開。
他咬了一小口，口感軟糯，味道清甜，沒有一點苦澀味，也不會難以入口，反而吃起來順口舒服，一點都不噎人。
咬下一口番薯後，司農大人一臉真切的讚歎：“好吃。番薯這口感完全不輸咱們平時吃的糧食，就算作為主糧吃也沒問題。
這番薯不管是災年當做糧食儲備，還是平時當飯吃，都合適。百姓肯定願意種、願意吃。”
有了他這句話，在場官員再無顧慮，紛紛上前品嚐。
一眾農官常年都是在田間地頭，天天吃的也是粗茶淡飯，也知道百姓的日子難過。
有人嚐了拔絲番薯，甜度適中，外軟裡糯；有人喝了番薯甜湯，清爽解膩；有人夾了番薯蒸肉，豬肉的油潤滲進薯塊裡，不油不膩，是下飯的好菜。
一位老農官吃完半個烤番薯，放下吃食感慨：“我種了一輩子地，吃遍各種雜糧。粟米糙、蕎麥澀，吃多了難以下嚥。
唯獨這番薯軟糯香甜，飽腹感還足。同樣的分量，這番薯還頂餓。要是家家戶戶都能種上這番薯，百姓的日子能安穩太多。”
旁邊一名年輕農官看著澱粉和粉條，接著說道：
“這番薯居然不止可以首接吃。還能做成乾粉、粉條，這樣就能放很久了，也不怕發黴蟲蛀。
磨粉剩下的薯渣還能喂牲口，真是一點都不浪費，實用性太強了。”
周通判喝完一碗甜湯，徹底放下了心裡最後的疑慮。他對著兩位高官鄭重拱手：“二位大人，屬下如今對這番薯是徹底信服了。
這番薯不但產量高、還不挑地種、好養活，口感也適宜日常食用，儲存辦法也多，完全沒有短板，絕對值得咱們在全國推廣。之前是我考慮不周。”
一時間，莊子上下全是眾人認可的議論聲。之前的爭執、疑慮全都散去，只剩下滿心的踏實和振奮。
等眾人品嚐完畢，張尚書才緩步上前，看著眼前的稻穀和番薯做出來的吃食，神色鄭重：
“今日我們親眼稱過這些糧食的產量，也親口試過糧食的口感。雜交水稻穩產高產，能穩住良田收成；番薯耐貧瘠、產量極高，能盤活各地荒地。
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