第220章 改良青椒肉絲
江炎放下筷子,看向小當家和阿Q,稱讚道。
「青椒和竹筍都熟得恰到好處,脆爽爽口,沒有半點生澀或者軟塌;肉絲滑嫩入味,帶著恰到好處的嚼勁,鎖汁做得很好;調味鹹鮮平衡,醬汁裹得也很均勻。」
「可以說,這是一道非常成功的青椒肉絲。」
對於江炎的評價,嘟嘟臉上滿是認同。
「就是說啊!這道青椒肉絲已經很好吃了啊!」
「可是小當家和阿Q,總說還是不行!」
到現在,嘟嘟還是有些不明白兩人想要什麼樣的料理。
江炎笑了笑,簡單地解釋了一下。
「這道青椒肉絲,確實可以說很完美。」
「但我想,你們需要的是超越傳統的青椒肉絲對吧。
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聽到這裡,小當家和阿Q點了點頭。
嘟嘟也理解了為何兩人一直說不行。
頓了頓,江炎繼續說道。
「想要讓這道青椒肉絲超越傳統,需要做的,是對青椒肉絲進行改進和重構,跳出固有的框架,卻又不丟青椒肉絲本味的料理。」
雖然之後小當家和阿Q肯定能夠想明白,但卻會浪費很多時間。
而江炎的話,讓小當家和阿Q都神色一震。
他們之前反覆調整細節,只想著怎麼把傳統的青椒肉絲做得更好,卻從來沒有想過,要跳出這個固有的框架。
小當家和阿Q對視了一眼,眼中燃起了振奮的光芒。
「江炎大哥說得沒錯!」
「阿Q,我們要改進整個青椒肉絲的食譜,做出一道全新的。屬於我們的青椒肉絲!」
小當家眼神亮得驚人,看著阿Q認真地說道。
「就是這樣!小當家!」
阿Q攥緊了手裡的菜刀,眼神中燃起了鬥志。
「我們要顛覆傳統,做出一道能讓周瑜師傅刮目相看的青椒肉絲!」
看著小當家和阿Q振奮的樣子,嘟嘟也跟著露出了開心的笑容。
可就在小當家和阿Q興致勃勃地湊到一起,準備討論怎麼改進青椒肉絲食譜的時候,卻突然發現了一個極其尷尬的局面。
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