第222章 準備參加餃子大賽
對於黑暗料理界的事情，江炎並沒有太過在意，依舊按照自身的節奏去挑戰各大名店0
在這一過程中，江炎將自身的廚藝完整地梳理了一番，這也讓江炎的廚藝再次得到了提升。
這天，江炎在路過一處街道的時候，遠遠就看見巷口圍了裡三層外三層的人。
同時陣陣帶著焦香的肉香順著風飄過來，還夾雜著此起彼伏的叫好聲。
靠近後，江炎發現人群中有兩名廚師正在忙碌著。
隨即江炎認出了兩人，正是餃子兄弟，哥哥武雄與弟弟阿魯。
此時武雄手裡的擀麵杖翻飛不停，一張張圓整均勻。薄厚恰到好處的餃子皮落在案板上。
阿魯的身形稍壯，手上動作卻極細，飛快地將調好的餡料抹在皮上，指尖翻飛間，一個個褶子整齊的餃子就碼在了盤子裡。
隨即放入特製的鐵球中，隨後阿魯猶如雜耍一般舞動鐵球。
不過片刻，一鍋底殼金黃酥脆的煎餃就出了鍋。
江炎隨著人流，買了一份剛出鍋的煎餃。
一口咬下，只聽見咔嚓」一聲輕響，煎得焦脆的外皮在齒間碎裂。
緊接著，丙裡鮮嫩多汁的餡料就湧了出來，豬肉的酵厚油脂香混著洋惹的清甜，還有恰到好處的胡椒提味，沒有半分腥氣，只餘下滿口的鮮。
皮的脆。餡得嫩。汁的鮮，三者融合得恰到好處。
江炎不由得點了點頭，餃子兄弟的餃子確實很不錯。
隨後江炎不由得想起前幾日去過的廣州餃子館。
廣州餃子館的冕頂餃子，用兩種薄皮製作，口感絕佳，無論是手藝還是味道，都半點不輸給餃子兄弟的煎餃。
可惜，這次的餃子大賽，廣州餃子館怕是要栽個大跟頭了。
畢竟餃子兄弟為了奪冠已經有些不擇手段。
但江炎也只是搖了搖頭，沒打算去做什麼。
他不是來廣州行俠仗義的。
想了想，江炎也準備去參加一下餃子大賽。
——
當然了，江炎沒打算去爭冠軍，太麻煩了。
對他而言，參加餃子大賽，只是想要提升一些名聲。
拿定了主意，江炎便轉身朝著舉辦餃子大賽的廣廚聯的方向走去。
江炎剛走進廣廚聯，立刻便有人認出了他。
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