江炎將排骨端到了桌子上,與之前的幾道料理放在一起。
這時候黑瞳也已經洗乾淨,換上了一身乾淨的衣服,頭髮還帶著點溼氣,被赤瞳用毛巾仔細擦著。
不過黑瞳的眼睛卻一直黏在那盤排骨上挪不開了,肚子又不爭氣地叫了一聲。
等到擦乾淨頭髮後,赤瞳和黑瞳都立刻來到桌子邊。
雷歐奈搓著手,使勁嗅了兩下,誇張地叫道。
「江炎的手藝實在是太厲害了,這也太香了吧!」
「畢竟我可是專業的。」
江炎笑了笑。
艾斯德斯抱著胳膊站在一旁,目光掃過那盤紅亮油潤的排骨,閃過一絲感興趣的神色。
僅僅是聞著就讓人忍不住食指大動的料理,她也有些期待呢。
而見眾人到齊,江炎拿起筷子,笑著說道。
「都愣著幹什麼?開動吧。」
話音剛落,幾雙筷子同時伸向了盤子。
江炎夾起一塊排骨,濃稠的紅棕色醬汁順著骨邊緩緩往下滴落,在盤子里拉出一道透亮的細絲,醬汁表面泛著油潤的光澤,還冒著嫋嫋的熱氣。
先輕輕抿了一口排骨表面的醬汁。
鹹甜的滋味在舌尖炸開,冰糖的甜潤柔和醬油的鹹鮮醇厚平衡得恰到好處,既不會甜得發膩,也不會鹹得發苦。
醬汁帶著熬到濃稠的膠質感,裹在舌尖上,香料的香氣在口腔裡慢慢散開,淡淡的辛香一點都不衝,反而把肉的鮮味襯得更加突出。
接著江炎咬了一下上面的肉,肉質被燉得軟嫩無比,牙齒幾乎沒費什麼力氣就切進了肉裡,被肉層牢牢鎖住的滾燙肉汁隨即在口腔中爆開。
肉本身的鮮甜被醬汁完全激發出來,每一絲肉纖維都吸飽了濃郁的湯汁,一咬就汁水四溢。
肥膘的部分早就被燉得如同奶油般綿密,入口即化,油脂的香氣在口腔中散開,卻絲毫沒有肥膩的感覺,反而潤得整個口腔都舒服極了。
——
瘦肉部分嫩而不柴,肌理間浸滿了鹹甜的醬汁,越嚼越香,肉香。醬香。焦糖香。香料的辛香,幾種味道層層疊疊地交織在一起。
隨後輕輕一抿,附著在骨頭上的肉就輕鬆地脫落下來,連骨邊那層帶著韌勁的筋膜都燉得軟潤入味,Q彈有嚼勁,讓人忍不住把骨頭縫裡的汁水都嗦得乾乾淨淨。
吃完一塊後,嘴裡還殘留著濃郁的肉香和醬香,回味裡帶著一點點冰糖的甜,還有若有似無的微辛,讓人忍不住就想夾第二塊。
美食細胞變得活躍起來,江炎能清晰地感覺他成功獲得了泰蘭德適應進化的能力。
當然,這對於他來說提升並不是很大。
抬起頭,江炎看向桌子邊的眾人。
此時所有人都沉浸在這極致的美味中,眾人完全顧不上說話,一口接一口地吃著,腮幫子塞得鼓鼓的。
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