當晚回到家，沈鹿溪就直奔顧南祁的房間，顧南祁正在燈下翻那本農書，聽見動靜抬起頭：「怎麼了？」
「那個魏知府親自給我的牌匾題了字，我準備到時候裱起來掛上，而且他說想再多待幾天，等我的店開張。」
聽完之後把書合上，手指在封面上輕輕叩了兩下：「他願意留下來等你開張，這事比題字本身更重要。」
「我也這麼想的。」沈鹿溪在他對面坐下來，「知府親自來捧場，鎮上誰敢不給面子？開張那天只要他露個臉，鹿溪食坊的招牌就算立住了。」
「你打算請他坐樓上還是樓下？」
「樓上，雅間。」沈鹿溪不假思索，「到時候我親自掌勺，做幾道拿得出手的菜，讓他吃得舒服。樓下照常開門，該賣粉條賣粉條，該賣家常菜賣家常菜，兩邊都不耽誤。」
顧南祁點了點頭：「樓上的菜你準備好了嗎？」
「還差兩道，我得再練練，不過。。。。。。主要是食材我沒地方弄，你有沒有辦法？」沈鹿溪站起來，「明天開始我得兩邊跑，粉條鋪子那頭交給劉嫂子和阿青盯著，新鋪子這頭我跟孫嬸子一起收拾。我爹管灶臺和桌椅，我管菜式和擺設。」
「食材？我讓周遠幫你尋一些。」顧南祁抬眸看向沈鹿溪：「倒是你，忙得過來嗎？」
「忙不過來也得忙。」沈鹿溪往門外走，走到門口的時候回了一句，「你要是閒著沒事，幫我把樓上雅間的窗戶紙糊一下，我買了新的，擱在灶房門口那個籃子裡。」
顧南祁愣了一下：「你讓我糊窗戶？」
「你不是我家幫工嗎？幫工不幹活還拿工錢？」
顧南祁看著她的背影消失在門口，搖了搖頭，把書放下，起身去找那籃子窗戶紙了。
接下來的日子，整個沈家都圍著新鋪子轉。
沈大山天不亮就去鋪子盯工，老趙頭砌灶臺他在旁邊遞磚搬泥，樓梯扶手鬆了他拿錘子釘，門板刨好了他自己上桐油，一刷子一刷子刷得仔細。
柳蕎娘也沒閒著，把家裡攢的舊布頭裁成桌布，一針一線地縫邊。樓下的桌子用素色粗布，樓上雅間的用了一塊帶暗紋的藍布，是她壓箱底的嫁妝布料，捨不得用了這麼多年，這回咬了咬牙剪了。
沈鹿溪看見的時候心裡一酸，柳蕎娘卻擺了擺手：「用吧，放著也是放著，給鋪子撐撐場面比擱在箱子裡強。」
沈小滿也想幫忙，被沈鹿溪攆回去寫功課。他不服氣，趁沈鹿溪不注意偷偷跑到鋪子裡，蹲在門口幫老趙頭遞黃泥，弄了一身一臉，回來被柳蕎娘拎著耳朵罵了一頓。
顧南祁倒是說到做到，第二天一早就去了鋪子，把樓上三間雅間的窗戶紙全糊了一遍。他手很穩，紙貼得平整，連張木匠路過看了一眼都誇了句：「這小夥子手巧啊。」
糊完窗戶紙，他又把樓上的地面掃了一遍，角落裡積的灰都清乾淨了。沈鹿溪上樓檢查的時候，看見三間屋子收拾得乾乾淨淨，窗戶紙透著柔和的光，地面一塵不染。
「你這幫工當得倒是稱職。」
顧南祁正蹲在窗邊擦窗框，聽見這話頭也沒抬：「工錢什麼時候結？」
「等鋪子賺了錢再說。」
「那我估計還得等很久。」
沈鹿溪被他噎了一下，瞪了他一眼，轉身下了樓。
張木匠的桌椅趕得很快，樓下的長桌長凳先送來了一批，沈大山一張一張地檢查，拍了拍桌面，晃了晃桌腿，結實得很。樓上的榆木方桌還在趕工，張木匠說再給他兩天。
沈鹿溪趁著鋪子還沒開張，每天晚上進空間練菜，藏書閣裡那本菜譜她已經翻了大半，能弄來食材那幾道好菜那幾道反覆試了好幾遍，成功了就晚上就帶回家裡吃。
最費功夫的是那道蓮花鴨。得把整隻鴨子去骨，塞進餡料，再用細線縫好，上鍋蒸透，出鍋之後切開，展開蓮花狀。她試了三回才做成功，第一回餡料散了，第二回縫線的時候扯破了皮，第三回才算勉強過關。
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