晚上回到家，沈鹿溪趁著家裡人都在堂屋吃飯，一個人溜進了屋子，關上門進了空間。
走到集市遺蹟的石碑前，兌換名單也更新了，多了不少新東西。沈鹿溪的目光掃過去，在一個叫「竹編食盒」的物品上停住了。
點開一看，說明寫著：可無限兌換，輕便耐用，適合盛放食物外帶。
在它旁邊，還有一種叫「荷葉碗」的東西，用處跟竹編食盒差不多，就是更簡易，適合裝湯水。
沈鹿溪盯著這兩樣東西看了好一會兒，摸著下巴思考了半天。
很多客人中午沒時間在店裡坐著吃飯，要是能做外帶的生意，不用坐下來吃，打包帶走，那客流量就不受桌子數量的限制了。還能把粉條鋪子的外帶陶罐換掉，這樣一來沒有押金，也會有更多人願意買。
竹編食盒可以裝乾菜和主食，荷葉碗用來裝湯，兩樣配在一起，一份外帶的飯菜就齊活了。
她立刻用紅薯幹兌了一批出來，竹編食盒拿了五百個，荷葉碗也拿了五百個，整整齊齊地堆放在窯洞裡。
從空間出來，沈鹿溪坐在桌邊想了想，拿出紙筆寫了一張單子。
外帶的菜式不能太複雜，得是能裝進食盒裡帶走還不影響味道的。紅燒肉配米飯可以，醋溜白菜也行，再加一碗骨頭湯，湊成一套，定個合適的價錢，外帶食盒也是有成本的，得額外加一文錢。
她寫完單子，摺好塞進袖子裡，明天去鋪子跟周翠蘭商量一下，看哪些菜適合做外帶。
第二天一早，沈鹿溪提著兩筐竹編食盒和荷葉碗到了鋪子。
周翠蘭正在灶房裡燒火，看見她搬了兩大筐東西進來，湊過來看了一眼：「這是什麼？竹編的？做工還挺細。」
「食盒，以後咱們做外帶用的。」沈鹿溪把食盒放在案板上，開啟蓋子給她看，「客人要是不想在店裡吃，可以把飯菜裝在這裡面帶走。湯用這個荷葉碗裝，不會灑。」
周翠蘭拿起一個荷葉碗翻來覆去地看了看：「這東西倒是方便，哪兒買的？」
「我託人從外地帶回來的，先試試看。」
「那外帶的飯菜怎麼定價？」
沈鹿溪把昨晚寫的單子拿出來攤在案板上：「外帶只做套餐，一葷一素加一碗湯配米飯，定價四十八文。比堂食便宜幾文錢，客人圖個方便，咱們也不虧。」
周翠蘭掃了一眼單子，點了點頭：「這個價錢行，鎮上幹活的人中午趕時間，要是能打包帶走，肯定有人買。」
「那今天中午就開始試，你先備上十份的量，看看反應。」
「成，我這就準備。」
沈鹿溪把食盒和荷葉碗搬到櫃檯後面碼好，又讓趙石頭在門口的菜牌旁邊加了一塊小木板，上面寫著「外帶套餐，四十八文一份，葷素搭配，湯飯齊全」。
快到中午的時候，鋪子裡又坐滿了人。有個穿短褐的漢子站在門口探頭看了看，見裡面沒位置了，正要轉身走，趙石頭趕緊迎上去：「大哥，裡面坐滿了，要不來一份外帶的？有食盒裝著，拿回去吃也方便。」
那漢子猶豫了一下：「外帶？怎麼個賣法？」
「四十八文一份，一個紅燒肉，一個炒青菜，一碗骨頭湯，再加一碗白米飯，都給你裝好，拿著就走。」
漢子想了想，掏出錢來：「行，來一份。」
趙石頭接了錢跑進灶房，周翠蘭手腳麻利地把菜裝進竹編食盒裡，湯舀進荷葉碗，蓋子一扣，遞了出去。
那漢子接過食盒掂了掂，挺沉的，點了點頭，拎著就走了。
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