又過了幾日，魏知府巡完了下面幾個鎮，今天回南安鎮歇腳，讓蘇慶安來帶個話，說是晚上要在飯館裡吃頓飯。
沈鹿溪聽完放下手裡的鍋鏟，洗了洗手問道：「幾個人？還是上回那樣四個？」
「錢師爺說就知府大人跟夫人兩位，這回沒帶幕僚，算是私下吃頓便飯。」
「行，我知道了。」
蘇慶安走後，沈鹿溪收拾了間靠內側的雅間。
兩個人的席面不用太大陣仗，菜做好就行。蠔油生菜和花椒魚片上回做過了，再上就沒新意。
中午進了趟空間，在集市遺蹟那兒看到石碑重新整理了「松子」，標註是東北紅松子，顆粒飽滿。沈鹿溪兌了一份出來，抓了幾顆捏開嚐了嚐，松子仁又香又脆，拿來做菜正好。
沈鹿溪思來想去，想到了藏書閣裡提到的松鼠鱖魚，大概是把魚炸香後鋪上松子青豆玉米粒。
從空間出來，她去灶房開始備菜，李鐵牛送來的鱸魚還在水缸養著，個頭不小，夠兩個人吃。
臨近傍晚，魏知府的馬車才在鋪子門口停了下來。
沈鹿溪迎出去，魏知府今天穿了一身便服，沒帶隨從，魏夫人跟在身後，頭上還是那根玉簪，臉上帶著笑。
「知府大人，魏夫人，樓上請。」
兩人上了樓，沈鹿溪親自沏了茶端上去。魏知府接過茶碗喝了一口，環顧了一下雅間：「沈掌櫃，今天不用拘束，我跟夫人就是來吃頓家常飯，你看著上就行。」
「那我就不客氣了，今天做了幾樣新菜，知府大人嚐嚐鮮。」
頭一道端上去的是涼拌筍絲，拌了魚露和少許花椒油，爽口開胃。
魏夫人夾了一筷子，嚼了嚼點了點頭：「這筍倒是嫩。」
「是從後山上挖的，剛冒頭的嫩筍，肯定嫩。」
松鼠鱖魚是主菜，沈鹿溪把提前處理好的魚下鍋炸出書中看到的形狀，出鍋淋上糖醋汁，端上來的時候，松子鋪了滿滿一層，芡汁掛在魚身上，泛著一層油潤的光澤。
魏知府夾了一塊魚肉送進嘴裡，嚼了兩下，眉頭舒展開，點了點頭。
沈鹿溪在旁邊站著，等兩道菜都上齊了，才找了個時機開口：「知府大人，有件事想請教您。」
魏知府放下筷子，端起茶碗：「說。」
「我家弟弟在學堂讀書，先生說成績不錯，想推薦他去府城書院。前陣子錢師爺送來您的信，說可以寫引薦信去清河書院。我前些天去府城看過了兩家書院，心裡是想讓他去清河，只是我們莊戶人家的孩子，進了清河怕是不容易適應。想問問您，清河書院的學正，收學生有什麼規矩？」
魏知府聽完沒有馬上回答，喝了口茶放下碗，看了沈鹿溪一眼：「你倒是實誠，直接問到我面前來了。」
沈鹿溪笑了笑：「問別人不如問您，您說的話我信得過。」
「清河的學正姓魏，跟我同族，是我堂兄。」魏知府沒有遮掩，「他為人方正，教學生不看家世看學問，這點你可以放心。他收學生有三條規矩，一是考試要過，二是品行要端，三是入學之後每個月都有月考，連續三次墊底的要退學。規矩是嚴了些，對有真本事的學生來說反倒是好事。」
聽到這句話，沈鹿溪心裡的石頭落了大半，學正跟知府是同族的事她早就打聽到了，這回得了準話，就徹底放心了。
