李豐年沒急著報高價,按著思思的叮囑回話:
“掌櫃,咱們是奔著長期合作來的,價格實在。精品蠔幹按斤算,精品蠔油和普通蠔油分開定價。
以後要是酒樓拿貨穩定的話,價錢還能再讓一點。”
秦掌櫃想了想:
“先試賣看看客人的反響。我先要五斤精品蠔幹,兩罐精品蠔油,三罐普通蠔油。
你剛才說的那些菜式,我讓後廚全部試著做出來。”
李春生心裡一喜,悄悄抬眼看了眼父親。
李豐年神色依舊穩重,補充道:“多謝掌櫃願意給我們機會。
我提前說清楚,只要合作順利,我們可以按月穩定送貨過來,後續銷量漲了,我們隨時加貨,保證不缺貨。”
“可以。”秦掌櫃應聲,“只要客人愛吃,後續肯定慢慢加大訂貨量。”
兩人又說了一些交貨日期和結算方式,秦掌櫃堅持貨到現結,不拖欠銀錢,李豐年自然樂意。
談妥所有細節後,秦掌櫃客氣挽留“快到飯點了了,留下來吃頓便飯再回吧。”
“多謝掌櫃好意,我們就不打擾了,村子裡路遠,不敢久留,早點回去也好讓家裡人放心。”李豐年起身道謝。
秦掌櫃不再強留,把剩餘樣品還給他們,再三叮囑:
“回去按時備貨,準時送來。我這邊提前讓後廚熟悉菜式,貨到立馬上新。路上有情況,記得提前捎話。”
“記下了。”李豐年趕緊應道
父子二人跟秦掌櫃和王廚子告辭,抬著空木箱走出酒樓。
剛走出街口,李春生就壓不住喜悅,笑著說道:“爹,成了!咱們真談成了。”
“是好事,不過還不能得意太早。”李豐年嘴上提醒,臉上卻帶著笑意
“今天能順利談下來,全靠思思想得周全。要是隻拿東西過來,說不出用法菜式,掌櫃肯定不敢輕易嘗試。”
“可不是嘛!”李春生感慨,“表姐這腦子想法就是多。等這批貨送過來,酒樓一次性上新這麼多菜,肯定能火。”
“慢慢做,先攢口碑。”李豐年邊走邊說,“客人認可了,咱們這門生意才算真正立住。”
兩人順路買了點家裡的零碎物件,父子倆登上騾車,轉頭往村子趕。
進城的時候,兩人心裡都是忐忑的,生怕辜負家裡人連日曬貨熬醬的辛苦。返程的時候,心裡踏實安穩。
日頭升得很高,陽光落在鄉間官道上。李豐年坐在車邊,心裡盤算著回去後的事。
接下來要帶著家裡人加緊曬制蠔幹、篩選精品乾貨,按時熬製蠔油,嚴格把控品相和味道,不能耽誤酒樓的首批供貨。
李春生趕著騾子,一路和父親商量做海貨的細節,哪些蠔幹能當精品,哪些留作家用,蠔油收汁要熬到什麼程度,一一記在心裡。
騾車一路疾行,沒多久就回到了村子。
……去上了迎刻立,來回車騾見看遠遠,口門在守就早人行一氏林、思思餘








