黃氏低頭看著籃子裡的綠葉，連連咂嘴。
“聽上去是不錯，可我這心裡還是不踏實。要是真不影響收成，那可太好了，家裡青菜有些不夠吃。”
“今晚我們家就炒一盤，嬸子你想試的話，記住只掐嫩尖，老葉子千萬別碰。”
兩人隨口聊了兩句莊稼長勢，黃氏心裡半信半疑，拎著豬草先走了。
餘思思繼續往家走去，快到院門時，遇上了手裡攥著針線的張氏走了過來。
張氏剛從舅舅家串門回來，一眼就看到了她手裡的竹籃。
“思思，你這提的啥菜？綠油油的，是去山上挖的野菜嗎？”
“不是野菜，這是自家地裡的番薯嫩葉。”餘思思回道。
張氏當即皺起眉，一臉不解：“番薯葉？你摘這個幹啥？就算餵雞鴨，也不用挑這麼嫩的。
這番薯是可是咱們過冬的指望，葉子摘壞了，到時秋日就少些收成了。”
“是打算摘回去自己吃，開春的嫩尖能做菜，多放些大蒜、大火爆炒，味道挺好。”
張氏聽了心裡的顧慮不少：“哎喲，思思，不是嫂子多嘴，這法子靠譜嗎？
把葉子掐掉，別最後番薯結不出來。而且那葉子看著糙，應該沒法下嚥吧？”
“老葉子不行，嫩尖沒問題。大火快炒就好吃，我們家最近葷腥重，吃這個剛好清清口。”
張氏嘆道：“你們家現在日子好過，想法，也多。
我們家掉一個番薯葉都心疼，也就你們家捨得當菜吃。就是這事聽著實在懸，我們家還是不敢輕易試。”
她隨口問了兩句作坊招人、收海貨的事，心裡揣著疑惑，一路唸叨著回了家。
餘思思搖搖頭，提著籃子進了院子。
作坊做工的婦人己經收工。
李春生在收拾扁擔農具，李夏田、李秋菊整理剩下的蠔幹，劉春蓮打掃灶臺準備晚飯，林氏抱著睡醒的安安坐在院裡。
一家人各忙各的，院裡很熱鬧。
餘思思把竹籃放灶臺邊，開始擇菜。
挑乾淨老葉、細梗，只留嫩葉，反覆淘洗瀝乾，又剝了幾頭蒜，拍碎剁成蒜末。
天色慢慢暗下來，太陽落山，屋裡點起油燈。
劉春蓮看著她收拾菜，隨口問：“表姐，菜園沒菜摘啊，你這菜哪來的？”
“地裡番薯的嫩尖。藤長得太旺了，掐一點回來換換口味。”
劉春蓮心裡也犯嘀咕：“番薯葉？表姐，這能吃嗎？這番薯是咱們的要緊口糧，摘葉子會不會耽誤收成？”
“你嚐嚐就知道，只掐頂尖，不礙事。”
。油上倒，熱燒鍋把，柴乾把了添思思餘，火餘有還膛灶
。葉薯番的乾瀝倒，好炒末蒜。味香出快很，末蒜下後熱油
。炒翻速快思思餘，葉綠鍋一滿滿
。鍋出盛就下幾拌翻，鹽細許上撒，變快很熱，火耐不葉薯番
。郁濃香蒜，爽清澤，上桌石在擺葉薯番蓉蒜盤一
。過見沒從人裡家，菜葉綠盤這獨唯。菜家農常尋是都，魚鹹蒸、乾蔔蘿、飯糧雜著擺上桌飯晚
