“熟了也咬不動，周初一，賣的炸雞為啥就不硬，還鮮嫩多汁，咬一口滿嘴爆汁，外皮也酥脆好吃。”
“雲兒，你們是不是做錯步驟了？”
雲兒慌忙解釋道:“沒做錯，就是按照梅香說的方法做的，小姐，有沒有可能是雞的問題？”
“我們從村裡收的雞，都是村裡養了好幾年，不下蛋的老雞，平常用大鍋燉，還得燉半天呢，不然不爛。”
秦珍珍一聽可不是嘛:“那怎麼辦，村裡都是下蛋老雞，新雞肉少，收拾完就巴掌那麼大，一斤多重，炸出來誰買呀，恐怕500文都沒人要。”
“真是納悶了，周初一從哪收的雞，她的雞為啥就不老？個頭還那麼大。”
“上回，咱們從她那兒買的炸雞，是不是都有三西斤？”
雲兒點點頭:“可不是嘛，得有西斤多了，不然，她也不敢賣二兩銀子一隻，重量在那兒擺著呢。”
秦珍珍愁的一腦袋包，太陽穴一跳一跳的痛，用手揉著太陽穴，聲音裡都帶著哭腔。
“周初一要是知道，我炸雞剛賣出去，就全部被人退貨，說不定怎麼嘲笑我們呢！”
雲兒眼珠子一轉，突然想到一個好辦法:“小姐，奴婢想到一個辦法，想知道他們雞是從哪買的，派人跟蹤去看看不就知道了。”
“等我們找到地方，也去那裡買雞，肯定就錯不了。”
秦珍珍聽的眼睛一亮，興奮的一拍手:“哎呀，對呀，我怎麼沒想到呢，就這麼決定了，黃山，你現在就去炸雞店盯著。”
“看見他們有人開車出去，就趕緊跟去看看，哎呀，不對，那個海國車跑的特別快，你肯定追不上。”
“老話說得好，捨不得孩子套不住狼，你去租輛馬車，今天他們雞用完了，晚上不去買雞，明天早上也會去買雞，你晚上不許睡覺盯著。”
黃山不敢不從:“是，奴才手上沒銀子租馬車……。”
秦珍珍，肉疼的給黃山5兩銀子，黃山就趕緊出去租馬車，租到馬車，就去初一炸雞店後門盯著。
而此時，周初一也從顧客口中得知，秦珍珍炸雞店開業第一天，就以失敗告終，其實她早就預料到了。
古代沒有速成肉雞，都是那種家養的小笨雞，不下蛋，自己不捨得吃就賣掉，又柴又硬，不照著半天燉，都燉不爛。
這樣的雞，不適合做炸雞，只能燉著吃，她用的雖然是野雞，可空間裡養的不一樣，肉質比肉雞還嫩。
這也是她的底氣，不管，多少人效仿她開炸雞店，也是白搭，反而襯托她的炸雞更好吃，相當於反向宣傳了。
大壯倒泔水從後門回來:“小姐，剛剛我出去倒泔水，發現個夥計盯著咱院子。”
“他一看見我，就跑旁邊馬車上坐著去了，我瞅著那人有點兒眼熟，好像在對門客棧見過？”
正在閹雞的小七一聽，立馬就要去看看，被周初一叫住:“不用去，猜的沒錯的話，應該是秦珍珍派來的人。”
“她想知道我們從哪買的雞，所以派人來盯著，而那個夥計，應該是黃公子的書童。”
小七一聽皺著眉頭道:“小姐打算怎麼辦？”
周初一衝大壯擺擺手，大壯便去一旁收拾雞，她則是和小七來到倉庫。
