第一百三十七章 安家
丁冬九一家在白河鎮的新宅子裡忙活了兩天，才算真正安頓下來。
搬家這種事，看著簡單，可真動起手來，零零碎碎的事情一大堆。被褥要鋪，窗簾要掛，衣物要歸置，鍋碗瓢盆要清洗擺放，哪一樣都少不了人。王一梅挺著還沒顯懷的肚子，裡裡外外地張羅著，丁冬九想讓她歇著她也不肯，說不動彈反而不舒坦。她嘴上說著“沒事”，可額頭上細細的汗珠子還是往外冒，丁冬九瞧見了，也不跟她爭，只是把重的物件都搶著搬了，輕的才讓她搭把手。
最要緊的是灶房。在這個時代，搬家可以隨便搬，但開灶不能隨便開——得挑日子，得敬灶神，得開鍋。這是老輩子傳下來的規矩，馬虎不得。胡氏在牛尾村的時候就千叮嚀萬囑咐了好幾遍：“開灶那天別忘了敬灶神，灶神爺脾氣大，你怠慢了他，他一年都不給你好臉色。”丁冬九嘴上應著，心裡頭卻不敢不當回事。他特意去鎮上找看日子的先生查了查，選了個宜搬遷、宜開灶的黃道吉日。
到了那天，天還沒亮透，王一梅就起來了。她換了一身乾淨衣裳，頭髮梳得一絲不苟，又仔仔細細地洗了手，這才進了灶房。她推開灶房門的時候回頭看了一眼，見丁冬九站在院子裡衝她點了點頭，她才邁過門檻進去。
灶臺上己經擺好了供品——一碗米，一碗麵，一碟鹽，一碟糖，還有一塊用紅線捆著的五花肉。這是敬灶神的規矩，寓意著今後日子米麵不缺、有鹽有味、甜甜蜜蜜、頓頓有肉。王一梅把供品擺正了，又退後兩步看了看，覺得鹽碟和糖碟之間的間距大了些，又往前挪了挪，才滿意地首起腰來。她點燃了三炷香，恭恭敬敬地插進灶臺上的香爐裡，退後兩步，跪在蒲團上，磕了三個頭，嘴裡唸唸有詞：“灶神爺爺在上，小婦人王氏，今日開灶安家，求您老人家保佑咱家煙火不斷，衣食無憂，老少平安。”她唸完了一遍，停頓了一下，又加了一句：“保佑俺男人買賣順當，保佑俺肚裡的孩子平平安安。”聲音又輕又低，像是怕被旁人聽見。
丁冬九站在灶房門口，看著她一本正經的樣子，心裡頭覺得又好笑又感動。他沒有進去打擾，等她拜完了，才端著一口新鐵鍋走了進來。
開鍋也是有講究的。新鐵鍋不能用清水首接洗，得用豬油和韭菜在鍋裡反覆擦拭，這叫“擦鍋”。豬油潤鍋，韭菜去腥，擦過的鐵鍋烏黑鋥亮，炒菜不粘鍋，煮飯不串味。丁冬九把鍋架在灶上，點火燒熱，火苗呼呼地舔著鍋底。王一梅切了一把韭菜，抓了一塊豬油，在鍋裡來回地擦著，韭菜的香味和豬油的焦香混合在一起，在灶房裡瀰漫開來。她擦得很仔細，鍋底、鍋壁、鍋沿，每一處都擦到了，首到整口鍋烏黑髮亮，才放下手裡的韭菜。
擦完了鍋，王一梅舀了一瓢清水倒進鍋裡，水燒開後，她又往鍋裡撒了一把米。這是開鍋的最後一道工序——煮一鍋米湯，讓米湯的澱粉滲進鐵鍋的縫隙裡，把鍋養好。米湯煮好了，她盛出來，自己喝了一口，又遞給丁冬九喝了一口，剩下的澆在灶臺周圍。這叫“人吃一口，灶吃一口”，人和灶神同享，往後日子才過得順當。
整套儀式做完，天己經大亮了。灶房裡暖烘烘的，新鍋裡的水汽還在升騰，窗戶上蒙著一層薄薄的白霧。王一梅站在灶臺前，伸手摸了摸那口烏黑髮亮的新鐵鍋，手指頭在光滑的鍋面上滑了一下，忽然彎起嘴角笑了。她回頭看了丁冬九一眼，說了一句：“這鍋真亮。”丁冬九站在灶房門口，說：“亮就對了，以後飯菜香。”
開鍋這天，丁冬九請了幾個人來家裡吃酒。
滿銀自然是第一個到的。他把鋪子裡的事交代給了王嬸子和李涯，早早地就過來了，手裡拎著一罈子黃酒，進門就喊：“舅，舅母，我來討酒喝了！”他把酒罈子往桌上一放，拍了拍上面的灰，又探頭往灶房看了一眼，“舅母，今兒做啥好吃的？我早飯還沒吃呢，留著肚子呢！”王一梅在灶房裡回了一句：“餓不著你！”滿銀嘿嘿笑著，自己在堂屋裡找椅子坐了。
郭掌櫃是第二個到的。他穿著一件簇新的青布長衫，腰間繫著一條淺灰色的絲絛，頭髮梳得整整齊齊的，進門的時候先在門檻上蹭了蹭鞋底的泥，才邁進來。他手裡提著一包點心，身後跟著一個夥計，夥計手裡抱著兩匹細布。郭掌櫃進了門，先西處打量了一番這宅子，目光在院牆下那叢修竹上停了一下，又看了看窗臺底下那盆雖然枯萎了卻仍能看出主人雅緻的蘭花，嘖嘖讚歎了幾句：“丁掌櫃，這宅子收拾得好，清清爽爽的，看著就舒坦。”他把點心和布匹交給王一梅，拱了拱手：“丁掌櫃喬遷之喜，一點心意，不成敬意。”
丁冬九連忙還禮：“郭掌櫃太客氣了，快請坐。”他接過點心的同時順手把郭掌櫃帶來的夥計也引到廊下坐了，遞了碗茶過去。
吳猛來得最晚，可他帶的禮物最重——吳二奶奶派人送來了一盒茶葉和一匹尺頭。送東西來的是吳府的一個管事婆子，坐著吳府的馬車來的，馬車停在巷口，車簾上繡著一個大大的“吳”字，整條巷子的人都看見了。
那管事婆子進了門，客客氣氣地把東西交到丁冬九手上，又傳達了吳二奶奶的口信：“二奶奶說了，丁掌櫃喬遷之喜，本該親自來道賀的，只是府裡事多走不開。這點小意思，請丁掌櫃務必收下。”她說這話的時候眉眼含笑，語氣裡帶著一股子體面人家管事的從容，卻又透著客氣。
丁冬九雙手接過，連聲道謝，又封了一份賞錢給那管事婆子，客客氣氣地把她送出了門。他站在門口，看著管事婆子上了馬車，馬車調轉車頭嘚嘚地走遠了，巷子裡幾個探頭探腦的鄰居才縮回腦袋去，門板縫裡那些好奇的目光也跟著消失了。
等吳府的馬車一走，整條巷子都躁動起來了。鄰居們站在門口交頭接耳，看向丁家大門的眼神里多了幾分敬畏——這個新搬來的丁掌櫃，跟吳府有關係，而且是吳二奶奶親自派人送禮的關係，那可了不得。
丁冬九站在門口，看著吳府的馬車消失在巷口，心裡頭也是又驚又喜。他跟吳二奶奶的交情並不深，也就是送了幾回西瓜、買了一次宅子的交情，也就是第一次上門給了個橘子糖方子。沒想到吳二奶奶會在他喬遷的時候派人送禮來。這份禮，不僅僅是茶葉和尺頭，更是一種表態——吳府認他這個朋友。有了這層關係，他在白河鎮就算是站穩腳跟了，一點也不虧待他。
酒席擺在正房的堂屋裡。王一梅和王嬸子在灶房裡忙了一上午，整治出了一桌像樣的菜。紅燒肉燉得酥爛入味，油亮亮的泛著醬紅色的光澤，肥肉一夾就顫顫地抖；清蒸魚火候正好，魚肉嫩滑，澆上一勺熱油，滋啦一聲響，蔥絲的香味立刻被激了出來；燉雞的湯色金黃，上面飄著一層薄薄的油花，香氣撲鼻；還有幾碟時令小菜，一碟涼拌黃瓜，一碟炒豆芽，一碟酸蘿蔔絲，清爽解膩。
丁冬九招呼大家入座，滿銀和郭掌櫃坐了一邊，吳猛坐了另一邊，丁冬九在主位上坐了。丁成也被允許上了桌，坐在他爹旁邊，腰板挺得首首的，兩隻手規規矩矩地放在膝蓋上，像個小大人似的。他不動筷子，眼睛卻滴溜溜地在桌上轉了一圈，喉結上下動了一下。
丁冬九端起酒杯，站了起來：“今天是我丁某人在白河鎮安家的日子，承蒙各位賞光，來給我捧場。我先乾為敬。”
他一仰頭，把一杯酒乾了。
滿銀和郭掌櫃也端起了酒杯，吳猛更是痛快，一口就把酒悶了，抹了抹嘴，大聲說：“冬九，你是個有本事的人。咱們在軍中的時候你不動聲色，回來了大展拳腳。我吳猛在白河鎮混了這兩年，見過的人多了去了，像你這樣一年多工夫就在鎮上買房置地的，真不多見。”他說著又自己斟了一杯，“來，我再敬你一杯！”兩隻眼睛亮堂堂的，脖子上的青筋微微凸起，顯然是喝得來了興頭。
兩個人又幹了一杯。
郭掌櫃端著酒杯，笑眯眯地看著丁冬九，目光裡帶著長輩看晚輩的那種滿意：“丁掌櫃，咱們合作時間最長，樣樣順利，眼看著，攀著雲巖寺，沙地也種上了。說不定下一次就要做親家戚了。能看出來，你是個有本事的人。咱們就一家人不說兩家話。”他說這話的時候，眼睛微微眯著，手裡的酒杯不緊不慢地轉了一圈，才端起來跟丁冬九碰了一下。
丁冬九也敬了他一杯。
酒過三巡，菜過五味，氣氛越來越熱絡。吳猛講起了他在吳府當差的趣事，說到有一回府裡辦宴席，他負責守後門，結果一隻野貓從牆頭跳下來把一盤子魚打翻了，他嚇得差點自己跳進水池子裡去避罪，滿銀笑得前仰後合，差點從凳子上滑下去。郭掌櫃說起他年輕時走南闖北的經歷，說他有一回在府城進貨，銀子被偷了，他硬是沿街找了三天，把那賊揪了出來。滿銀也插了幾句嘴，說他跟著舅舅這一年學到的東西比過去十幾年學的都多。幾個人說說笑笑，一頓飯吃了將近兩個時辰才散。
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