林黛玉也笑著附和道：「喜鵲，你就莫要再勸啦。袁哥哥說得在理，我也想瞧瞧這海椒究竟能做出何種美味來。」
喜鵲見勸不動二人，只得無奈地跟在二人身後，一同往廚房走去。
沒一會兒就到了廚房。
林府的廚房寬敞明亮，各類廚具擺放得井井有條，幾個廚子和廚娘正在忙碌地準備著晚飯用的食材。
見到林黛玉和袁琛前來，紛紛停下手中的活計，行禮問好。
袁琛環顧四周，目光在那些人頭頂上一一掃過，視線落到一個人身上的時候，嘴角微微上揚。
但在下一秒，袁琛立馬移開的視線。
林府廚房的張管事忙迎了上來，詢問需要準備什麼。
袁琛說明了來意，張管事雖有些驚訝，但見林黛玉一臉期待，便也欣然應允，叫了兩個人過來幫忙。
就一兩不到的幹辣椒，做菜太浪費了，而且朝天椒的辣度高，不吃辣的人是受不了這樣的辣味。
所以還是做辣椒油。
「有花椒。菜籽油。白芝麻。八角。香蔥。草果。香葉。香醋。白酒嗎？」袁琛問道。
「有的。」張管事應道。
然後立馬按照袁琛的吩咐，將這些拿過來。
材料都備齊後，袁琛讓柳廚子架鍋點火，等鍋燒熱後，就將準備好的朝天椒殼和一小撮花椒倒入鐵鍋中，用小火慢炒。
沒一會兒一股濃烈的辣椒香味，從鐵鍋裡飄了出去。
「咳咳……」正在炒的柳廚子第一個「遭殃」。
然後旁邊圍觀的幾人也開始咳嗽起來。
袁琛卻覺得渾身舒坦。
就是這味。
太正了！
但咳嗽聲越發多了起來，袁琛連忙說道：「這裡要不了這麼多人，你們受不了就出去吧。」
林黛玉也不堅持，這味的確有些嗆人「袁哥哥，那我們在外面等你。」
說著連忙帶著人走了出去，離遠點聞到新鮮空氣後，總算是好些了，也不咳嗽了。
廚房裡，隨著翻炒朝天椒殼開始微微變色。
袁琛讓柳廚子將朝天椒殼盛出來，放在一旁涼一小會兒。然後再復炒一次，這一次炒到朝天椒殼微微發黑，再盛出來，倒進石臼裡，搗碎，越碎越好。
另外一邊，朝天椒殼和花椒盛出來後，就在鍋裡倒入和辣椒相比三倍的菜籽油，等油燒熱後，將八角。香蔥。草果。香葉倒進去炸。
一直炸到香蔥黃了，才將這四樣東西撈起來，又加溫到冒煙才撤火。
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