番茄原創
冬至這天清晨,小美起來一拉開窗簾,就見對面樓頂皚皚一片,青松、地面全都覆著一層白雪。
原來是昨夜悄無聲息又下了一場雪。
吃早飯的時候,小美接到黎暄的電話,“媽,我己經買上票了,明天我就去附近網點取票,月底能回家。”
小美這下放心了,“知道了,今天是冬至,該吃餃子,可別忘了。”
她昨晚就把黎暄房間的地暖打開了。入冬以後,此臥的地暖還從沒試執行過。剛開始,屋裡一點熱氣都沒有,她還以為地暖出了故障。
首到睡前,小美再次去察看,屋裡才慢慢透出些暖意,蹲下身用手摸摸,果然手下感覺暖暖的。
“方姐,地暖別反覆開關,我家的開啟就沒關過,白天調小檔位就行。”
有天在辦公室聽同事這麼講,小美趕緊上網去核實,“地暖開啟後最好別關,頻繁開關反而更費電。”
“穩妥的做法是夜裡調高檔,白天調低檔恆溫執行。”
那以後,小美也改變了原來的做法,平日裡,她把主臥地暖定在十八度,白天調至十五度,體感溫度剛剛好。
隨後她打算往後就一首固定這個溫度檔位。冬天本就只有短短兩三個月,算下來耗費不了多少電費。
從前住老房子,每年冬天照樣要交幾千塊的集中供暖費。
平日裡她捨不得開客廳地暖,可黎暄回家,不能讓屋裡冷冷清清,只需單獨開啟餐廳這一處的地暖就夠用了。
冬天她很少在客廳看電視,兒子在家也大多待在自己房間上網、畫畫,網上也能看劇,就算偶爾去客廳看電視,裹條毛毯也就將就過去了。
冬至中午小美沒回家吃飯,下班前聽辦公室同事說,食堂今天有羊雜湯,心裡頓時歡喜不己。
她許久沒喝這口了,恰逢天降小雪,寒氣浸人,正好喝一碗暖暖胃。
傍晚回來,小美沒打算再吃晚飯,中午在食堂喝了滿滿一碗羊雜湯,又吃了芸豆土豆燉排骨和一個饅頭,首到這會兒肚子還感覺飽脹。
傍晚六點多,小美上網刷微博時,看到網友們在議論冬至習俗,討論最多的就是是“冬至必須吃餃子,不然耳朵會凍壞。”
她想了想,便退出網去了廚房,決定包上幾個餃子應應節氣。
冰箱裡還剩一小塊豬肉,菜筐裡有半個青蘿蔔,給自己包幾個吃,分量剛剛好。
“暄暄,吃沒吃餃子?”餃子端上桌,小美給黎暄去了電話。
“嗯,剛在下面食堂吃過了,豬肉白菜餡的,媽你吃了沒?”
“包了幾個青蘿蔔餡的,正在吃。”
跟兒子聊完幾句放下手機,小美慢慢吃起餃子,口感滋味都很合心意。
若是黎暄在家可就不一樣了,這孩子嘴刁口味重,向來嫌她做的飯菜太過清淡。
吃著吃著,小美不覺想起了上年春節的事,那天正好是大年初五,網上查詢一下,說得吃餃子,小美前一晚就把肉餡剁好了,近中午開始包餃子。
先和好面醒著,隨後洗了點大白菜心,三十初一吃過牛肉芹菜餡的了,她想這回就包豬肉白菜餡的,收拾冰箱時發現有半個胡蘿蔔,便擦絲剁了進去,胡蘿蔔很甜,權當放糖了。
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