“活動室改造了，王經理讓我們把乒乓球案處理一下，我賣個二手。”馮守義說。
“都處理了嗎？”
“沒呢，還有一張，另外那兩張檯球案也在。”
顧巖略一沉吟，說：“乒乓球案給機關送過去，兩張檯球案留著，過兩天我讓人來拉走。”
“好。”
交代完馮守義，顧巖回到辦公室。
旅店現在就剩了兩間辦公室，一間給了會計李秀琴、出納王清波和後勤馮守義，另一間則是顧巖和王海霞共用。
他一推門，辦公室裡不僅有王海霞，還坐了個四十多歲的中年人和二十出頭的年輕人。
“顧哥，你回來了！”
“嗯，海霞，這是……”
王海霞介紹道：“這位是李國華李師傅，這是他徒弟小郝。”
顧巖想起了前些天跟王海霞的談話，旅店的內部餐廳要改為對外營業的飯店。
既要做員工餐，又要解決旅客餐食，還要對外營業。
事情很多，光靠楊大河一個廚師未免力有不逮。
顧巖提出了個想法，就是飯店的散客則仍由楊大河來負責，而員工餐和旅客餐食則採用後世盒飯自助餐的形式。
盒飯是什麼王海霞懂，自助餐是什麼，她也明白，好歹是在長城飯店當過助理經理的人。
可這兩個名詞結合到一起，她就有些茫然了。
“盒飯自助餐？什麼意思？”
“字面意思，就是……”
顧巖簡單解釋兩句。
王海霞明白了，“嗐，這不就是食堂嘛。”
“你要說食堂也沒毛病，但咱這食堂不同。”
“怎麼個不同？”
“能外送。”
“外送？”
這個新鮮的詞彙，王海霞一思考就明白了是什麼意思，“送到老百姓家？誰家不做飯啊！”
“我們的目標肯定不是普通老百姓。
街邊做生意的個體戶、計程車司機、外來務工的，還有那些沒食堂、職工們只能自己帶飯的小單位……”
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