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東單菜市場。
距離谷志南和顧巖商談好食堂翻建後的租賃事宜已經過去了近一個月時間，這一個月裡，谷志南很忙。
一方面是年前要保障市民的年節物資採購不出差錯，另一方面他還要推進東單食堂對外租賃的進度。
東單食堂隸屬於東單菜市場，是國營全民所有制企業的一部分。
如果放在以前，誰說要對外租賃給個人，那幾乎是天方夜譚。
但幾個月前，燕京市根據國務院指示精神下發了京政財字第83號文，讓這件事在政策上有了合理的騰挪空間。
再加上上面有市菜蔬公司齊向陽的施壓，谷志南也豁出去了，只是事情還得一步步來。
東單食堂要出租，首先得完成內部分離，單獨清產核資，成為獨立核算個體。
但要獨立出去，得先經過上級主管部門的批准，在這件事上，他們必須取得市二商局和菜蔬公司的同意。
好在早在顧巖前來商談租賃事宜前，東單菜市場就有了響應政策、翻建食堂的提議，二商局和菜蔬公司都是支援的。
現在市場方面改革的步子邁大了一點，但翻建資金有人出、職工也有人接受，兩家上級單位也沒理由反對。
年前市場的方案提交上去，沒過幾天上面就派人來進行了實地調研，經過半個多月的時間，總算是審批通過了。
正月初九的傍晚，市場已經休業，許多下了班的職工卻沒有走，而是來到了食堂。
今晚，谷志南要召開一場民主座談會。
東單菜市場聽名字不起眼，但怎麼說也是一家三百多職工的單位，考慮到影響，谷志南把規模限定在了食堂內部。
一群職工坐在煤爐旁烤火，嘴裡閒聊著今天開會的內容。
最近這兩個月，市場內不時就有些小道訊息傳播。
之前說是市場要翻建食堂，後來又說要把食堂租出去，訊息傳來傳去，莫衷一是。
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直到年前，谷志南在一場經理辦公會上提出了食堂租賃的方案，訊息終於被證實。
職工中間頓時沸反盈天，有人支援，有人反對，大家說什麼的都有。
“誒，聽說老谷提的那個方案上面批了，咱食堂真要租出去了。”
“姥姥！他谷志南敢把食堂租出去，我就敢上政府去告他！
“還反了他了，咱們食堂可是國營單位，他這是損害國家利益！”
“這叫改革。”
“改革就是把公家的東西賣給個人？”
“誰說賣了？人家說了，是租。”
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