本來氣勢十足的李師傅有些慌張了，當著這麼多領導同事談食堂管理不善，多少有些得罪人了。
不光是他，聽著這話，在座的市場領導和食堂主任臉色也變得不自在起來。
顧巖也沒有繼續逼迫他，語氣和緩下來，“李師傅，還有在座領導們、同志們，管理不善、經營不善這些話說起來很簡單，可大家往深處想一想，它真的都是人的問題嗎？”
“剛才李師傅說，他工作那麼賣力，我相信在座的絕大多數同志也是如此。
可為什麼食堂的經營情況卻始終沒有變得更好呢？”
顧巖的問題讓許多人陷入了沉思，他們還沒來得及想出個子午寅卯，顧巖已經替他們回答了。
“我們市場的幾位領導，還有二商局、市菜蔬公司這些上級部門，為什麼願意讓我來租賃食堂？
原因很簡單，就是要做出改變！
要盤活食堂這攤死水。
我們不僅要讓食堂重新煥發出活力，服務廣大市民，更要為市場創造效益，為政府創造利稅，為國家帶動就業！”
講到這裡，顧巖停頓下來。
底下的職工們陷入了短暫的沉默。
雖然沒有完全被顧巖說服，但大傢伙不得不承認，這位顧經理說得有點道理。
尤其是最後那幾句話，為市場、為政府、為國家……說得一些年輕的職工熱血沸騰。
“說大話誰不會？你賺錢是給國家賺的？”
底下有人抬槓道。
“我賺錢當然不是給國家賺的。我敢保證，只要食堂租賃給我，市場的效益絕對要比現在高。
當然了，你肯定會說，這些錢最後還不是進了我個人的腰包？
那我就說稅收，現在東單食堂每個月的稅收有多少？一千？一千五？
我給你說個數，一萬五！
如果我接手食堂的第一年，月納稅額低於一萬五，這食堂我不幹了，無條件取消租賃合同！”
顧巖神色嚴肅，講話振聾發聵。
抬槓那人不說話了，可很快就有人反應過來了。
“不可能！食堂根本達不到那種營收水平。”
現如今服務業的主要稅種就是3%的營業稅，剩下的城建、教育等幾乎可以忽略不計。
要繳納一萬五的營業稅，月營業額得四十五萬元。
以東單食堂的規模，這簡直是天方夜譚。
率先出聲的那人向周圍人解釋了兩句，眾人立刻明白了情況，議論聲再起。
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