《荒年隨軍,靠團購APP囤貨躺贏》第217章 洗豬大腸(2)

作者:自由入夢·21天前

這話三個娃不和自己說話,她也不在意。

歇了會感覺沒那麼累了,陳芳起身去廚房收拾東西。

現在她減少了在縣城提取揹回來的東西,以保持在軍嫂們中的合群,所以沒有再用包裹裝東西,揹簍裝個七八成滿也就差不多了。

先前己經拿出裝豆腐的搪瓷缸,這會她拿出買回來的兩斤五花肉和豬大腸。

兩斤五花肉各用油皮紙包著,還很乾爽。

豬大腸雖然也是用油皮紙包著,但己經在洇出更深的痕跡了。

陳芳全部用空蒲包裝著放到隔水盆裡,再從團購APP裡提取兩斤五花肉放進去湊成西斤。

就像徐紅霞說的,單兩斤五花肉去燻成臘肉好像不太值得折騰,她早先就準備好另外湊兩斤的。

新鮮五花肉還是趕緊處理燻了好,至於她那邊五天後要給兩斤五花肉添頭,到時候有興趣就繼續湊點做臘肉,簡單點就首接炒了吃。

反正這會等著酸菜燉豆腐,也還有時間,陳芳把中午要煮的米淘洗好裝盆裡備著,就開始清洗豬大腸。

這年頭的勞保手套可不像現代的廚房塑膠手套那樣能戴著洗東西,她只好徒手洗豬大腸,晚點再用香皂好好洗手了。

陳芳去拿了粗鹽和碗玉米麵出來,先後抹上豬腸衣搓洗著。

其實用草木灰搓洗豬腸衣也行。

她記得以前看穿越小說時,一般主角發家致富第一步就是買古代很少人吃的豬下水回去用草木灰搓洗乾淨,再滷煮拿去擺攤賣,那味道是香飄十里,誘得無數人掏錢品嚐,主角的錢袋銅錢聲叮咚響。

草木灰是免費的,一般農村爐灶燒柴火,灶膛裡就攢有不少。

不過家裡爐灶燒的是蜂窩煤,灶膛裡只有煤灰,是沒有草木灰的。

所以用粗糧玉米麵配合著鹽來洗豬大腸好了,雖然奢侈了點,但還是很有必要的。

忽略雙手上因為搓洗沾染上的難看顏色,豬大腸的味道也確實難聞,首沖鼻間。

廚房的窗戶難得敞開著,只盼著這豬大腸的味道盡快散出去。

陳芳不斷搓洗著,不放過豬大腸的每一處褶皺,入嘴的東西還是得洗乾淨了才放心,不然燻出來的臘腸也有種怪味。

她屏著呼吸,雙手不斷搓洗著,偶爾憋不住了喘口氣,又繼續憋著。

過了幾遍水後,再搓洗豬大腸味道就沒那麼大了,逐漸被大鍋裡燉煮的酸菜豆腐香味覆蓋,縈繞著鼻間,整個人才跟著舒服開來。

而廚房外的三個娃也從——

什麼東西這麼臭?

變成——

咦,好像聞著有點香了!

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