「十字坡」這邊什麼地方的人都有,跟老家嶺南西道的司機師傅學了酸辣粉之後,也算是滿足了李嘉罄的各種許願。
至於各種花樣的麵食,那就更簡單了,廚房裡又不是隻有趙紅莧一個人,還有李來娣呢。
李來娣伺候自己女兒都沒有如此精細,變著法兒讓李嘉罄吃了個爽。
「紅莧,紅莧,罄罄好點兒了沒有啊?」
「好了好了,緩過來了,不過她說還要吃炸洋芋,還有酸辣粉一」
一個在樓下廚房,一個在樓上客廳,兩個老媽子堪比對山歌。
廚房裡李來娣聽了樓上傳來的話,頓時罵罵咧咧起鍋燒油,她去超市給老闆拉贊助都沒有這麼糾結過。太不容易了。
「該炸還是得炸喲,這個活祖宗……」
嘴上碎碎念,手上的活兒卻是不停,李來娣是河北北道的人,學個劍南南道的小吃也是費了心思的。「蔥花。蔥花。蔥花……噫」見了個鬼的,小蔥我放哪裡去了?剛才還在的呢?」
知道李嘉罄愛吃炸土豆塊,她每天都備著小香蔥,「南行頭」的花壇裡全是蔥薑蒜,還種了一棵花椒樹,專門買的成樹,已經出青花椒了。
油潑一下那味道說不出來的刺激,香是香,也是麻嘴巴的不行。
到處找小蔥的李來娣感覺自己都快提前老年痴呆了,於是出去又掐了一把香蔥,回來的時候準備水龍頭下衝洗,就看到了水池中的菜籃裡躺著一把新鮮的小香蔥。
給自己的腦袋拍了一下:「豬腦子。」
好在李嘉罄特喜歡熱乎的炸土豆跟香蔥攪合,倒也不怕蔥多。
聽到樓梯傳來腳步聲,電餅鐺裡現烙的餅正好出鍋,用牛奶和麵,雞蛋管夠,裡頭還有嶺南特產的臘腸,主要是找個甜口。
長江口的香腸再好也有限,氣候和環境使然,豬肉倒是有一流的土豬,奈何地理環境制約了臘味的品質,也就鹹魚鹹肉還算可以。
巴蜀的臘味算是頂流,只是李嘉罄也越來越嘴刁,她是要吃炒菜或者燉菜的,切一些臘肉下去,白菜幫子也能成為美味珍饈。
李來娣覺得這家別的先不說,養女人那是一流,好得很。
「阿姨我又吐了好多……」
人未到,聲先至,廚房裡油煙機動靜不大,但李嘉罄跟一條扭動的蛆一樣,進來就先抱著幹活的李來娣撒嬌。
「哎呀行了行了行了,起開,沒看見我在幹活嗎?餓了吧?喏,給你烙的餅,趕緊趁熱吃。鍋裡還有牛肉呢,可爛糊。保溫桶裡還有好的肉筋,少吃點兒啊,那東西吃多了膩。」
「肉筋都沒有肥肉的,怎麼會膩。」
挺著大肚子的肥蛆跟掃蕩一樣,管你保溫桶不保溫桶的,凡是帶蓋兒的都開啟看看。
除了牛肉。肉筋,還有滷的麻雀,小腿跟雞翅根一樣大,醬色饞死個人。
不等一旁趙紅莧說「小心燙」,肥蛆的爪子已經伸了過去,管你三七二十一,高溫六千度也擋不住她開始硬造的氣勢。
得虧準備了蓮子羹,還是涼快的,李嘉罄左手右手反覆顛麻雀腿兒的時候,趙紅莧已經拿了個托盤過去接住,嘴裡罵罵咧咧道:「祖宗喂,跟你說了牛肉和肉筋,你偏要開個別的?你是大肚皮不是彌勒佛啊,聽聽人講話的呀。」
「誒嘿~」
萌混過關。
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