季家食肆門口站著兩個娃娃,仰起粉嘟嘟的小臉,看著格外招人喜歡。
胡蝶扯著嗓子吆喝:“季家食肆,地道淮揚菜!現做熱菜,清爽不膩,路過的客官都進來嚐嚐鮮嘞!”
只要瞧見有人停下腳步張望,她立馬彎起眼睛笑,鼓著腮幫子熱情招呼人進店。
阿蘅性子文靜軟和,卻也認認真真跟著叫賣,聲音軟糯輕柔:“咱們是正宗江南做菜法子,火候到位,菜鮮好吃,一點不油嘴!”
兩個小孩一唱一和,聲音清亮,路過的行人聽著都忍不住駐足。
不少人本只是遠遠觀望,聽見孩童這般實在又天真的叫賣,再往店裡一瞧,廳堂收拾得乾乾淨淨,心裡先多了幾分好感,三三兩兩抬腳走進店裡。
胡蝶見又有客人進門,喊得更賣力,“今日新店開張!我們季娘子手藝絕佳,招牌有獅子頭、長魚,樣樣好吃不貴!”
阿蘅連忙在一旁補充,模樣乖巧認真:“還有解暑冷飲點心,多謝各位客官捧場啦!”
塗平拿搭在肩頭的汗巾擦了擦滿頭熱汗,看著店裡賓客滿座、人來人往的熱鬧場面,又驚又喜,半點不敢偷懶鬆懈。
另一邊楊叔滿臉笑意,引著三位穿戴素雅的小官吏家娘子,往店內隔了竹簾的雅座走。
走在最前頭的溫氏許久沒來這條街,一進門便西處打量,目光一下被牆上掛著的竹片條幅吸引。
竹片被穿堂風吹得輕輕晃動,上面隱約寫著字,她不由得心生好奇,停下腳步湊近細看。
“一碟清鮮,勝卻千味……” 她輕聲念出最中間那扇竹片上龍飛鳳舞的字。
唸完捂著嘴輕輕一笑,低聲自語:“早年季家老店的味道,確實擔得起這句話。”
她還記得從前季家菜滋味絕妙,只是隔了大半年,也不知道新店的手藝能不能趕上當初。
心裡這般想著,三人己經走到竹簾雅座坐下。
溫氏環顧雅座裡外,店裡桌椅擺設整齊雅緻,間距寬鬆舒服,心裡好感又多了幾分。
轉頭看向楊叔,帶著幾分期待試探著問:“季家鋪子當真重新開起來了?今日後廚是哪位老師傅掌勺?”
楊叔笑得眉眼舒展,連忙回話:“回娘子,如今在後廚掌勺做菜的,正是季家自家小東家。”
溫氏聞言眼裡滿是意外:“原來是季掌櫃的女兒?想來從小看她母親做菜耳濡目染,定是學下了秦娘子一身好廚藝。”
一旁喬氏跟著搭腔:“秦娘子做的江南菜,在汴京城裡數一數二,依我看,就連金家、周家酒樓的大廚都比不上她!”
“說得一點不錯。” 溫氏淺淺一笑,“咱們兩家辦孩子百日宴,全是請秦娘子上門辦席,席上所有賓客沒有一個不誇好吃。今日既然來了,正好嚐嚐小季娘子,有沒有全盤接過她母親的手藝。”
邊上的林氏是剛嫁來汴京的,頭一回過來,一點兒不知道季家從前的舊事。
“難怪這家店剛開張就打理得井井有條,原來是有早年傳下來的老店底子。”
“可不是實打實的老牌老店。” 溫氏輕輕嘆了口氣,語氣裡滿是惋惜,“可惜當年那場天火…… 季家夫妻倆為人老實和善,一輩子沒跟旁人結下仇怨,偏偏遇上這種飛來橫禍,實在讓人難受。”
竹簾外頭大堂散座,開竹器鋪的李順正和兩個街坊坐著等上菜,幾人的對話一字不差全聽進耳裡,深有感觸,當即開口接話。
“這位娘子說得太對了。” 李順嘆了口氣,“我們家世代做竹活,早些年常給季家老店定做竹飯盒、果盤、蒸屜各式各樣的竹器具。
老季兩口子做生意良心實在,從不缺斤少兩、偷工減料,對待街坊鄰居也格外寬厚體恤。
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