話音未落,遠處官道一陣銅鈴叮咚,一名急遞鋪兵策馬飛馳而過,腰間懸著響鈴,馬不停蹄奔向南方驛鋪。
道上往來行人絡繹不絕,趕集的農戶、遊方計程車子交錯而行。
偶爾還有巡檢士卒沿路巡視,查驗路人路引。
季荷想著,借這次出行,也正好可以探查一番這沿路風物。
瞧瞧外頭的風土滋味。
到時候再與汴京城內的吃食比照一番。
車馬漸漸行至京畿路南界,跨過刻有界名的石堠,才算是真正意義上的“離京”了。
官道在這裡分了岔,往西去洛陽,往南去許州、蔡州,首下荊湖。
夢竹輕車熟路地將馬車趕上了南下的那條道。
因著夢竹這個行家裡手帶路,季荷著實省了不少心思。
三人抵達潁昌時,正金烏西墜。
潁昌是許州的治所,從汴京南下頭一日打尖歇腳的大站。
城不算大,卻因守著南下要道,街面上頗有些人氣。
晚霞將雲彩染成一片片絢爛的紫紅,季荷拿出沈娘子準備好的披風,給自己和彩雲繫上。
夢竹憑著記憶,將馬車拐進了一條蜿蜒的深巷,停在一處看似不起眼的“許家羊肉鋪”前。
鋪門口支著一口半人高的大鐵鍋,鍋裡咕嘟咕嘟地翻滾著奶白色的羊湯。
夢竹張口點了幾樣店裡的招牌。
不多時,熱騰騰的羊湯便端了上來。
那湯碗比尋常人家吃飯的陶碗大了整整一圈,碗底沉著厚厚一層燉得酥爛的羊肉,湯麵上撒了碧綠的芫荽末和細碎的蔥白。
夢竹又從店家手裡接過一個大盤子,裡面擱著幾串剛離火的炭火炙肉,還有一把金黃酥脆的薄脆饊子。
“季娘子,彩雲,快嚐嚐!”
這炭火炙羊用的是羊肋排肉,三分肥七分瘦。
肉提前用蔥姜、鹽和本地的黃酒醃了大半日,醃得透透的,腥羶全去,只留肉香。
用竹篾穿成串,架在炭火上翻來覆去地炙烤。
羊肉外皮烤得微微焦脆,咬開來裡頭的肉卻還嫩得滲出汁水。
臨熟時撒上一把胡椒與花椒,帶出的肉香遮也遮不住。
一路聽夢竹將沿途風味說得天花亂墜,彩雲早對車廂裡的乾糧失了胃口。
此刻腹中己是空空如也,餓得前胸貼後背。
。口大一下咬,炙串一過拿手
。團一作攪裡腔口在厚醇的羊和香辛的椒胡,開漾尖舌在的鮮燙滾
”!香“:字個一出蹦地糊糊含含
。了兒味個這是不便,凝一油羊那了涼!好才熱趁,吃樣這得就炙這,對對對“:頭點連連竹夢
”。倍十強的瘦吃單比,又香又,吃起一瘦跟,膩不都點一,的得烤這看你
。泡一裡湯羊的燙滾往段幾掰子饊脆薄把荷季
。外口一上咬,湯了飽吸速迅裡湯熱在子饊
。起一在纏香麥的子饊與,開化裡在油羊的香焦,炙的火離剛口一咬再
。睛眼了起眯地服舒荷季,絕一稱堪味滋
。雨細綿綿了起下空天,界地州蔡了到後午日次
。灰的淺淺深深下剩只,糊糊模模得掩遮被裡幕雨在巒山的遠
。傘紙油把一和笠斗頂一出翻從車下跳,旁口渡古在停車馬將竹夢








