冷青鳥踩著高跟鞋快步走來，白皙的俏臉上掛著一抹急切的潮紅。
「冷總，您訊息可真夠靈通的，大蝦剛進庫你就到了。」
張家南轉過身看著她，臉上帶著溫和的笑容，打趣著說了一句。
「那當然，我聽說你們在鬼門礁深層下了網，那地方可是一千多米深的暗礁區，撈出來的東西絕對不一般。」
冷青鳥理了理耳邊的秀髮，深深地吸了一口飽含海鹽味的新鮮空氣，有些迫不及待地催促道。
「大白，老周，開箱，把咱們的新寶貝搬出來給冷總過目。」
張家南朝著冷鏈分揀區的方向招了招手，大聲吩咐了一句。
大白聽到呼喚，歡快地搖著尾巴在前面帶路，嘴裡還發出嗚嗚的興奮聲。
老周和兩個健壯的年輕工人們合力，小心翼翼地從恆溫冷庫裡抬出一個巨大的藍色保溫水箱。
水箱裡注滿了經過低溫調控的活性冰海水，清澈的水流隨著動作微微晃動，在手電筒的光芒下顯得格外通透。
「冷總，你瞧好了，這就是咱們昨天在鬼門礁下刺網掏上來的稀罕貨。」
老周大大咧咧地揭開水箱的保溫蓋，一臉得意地大聲嚷嚷道。
水箱蓋子剛一掀開，在場的所有人都忍不住發出了一陣驚歎的聲音。
只見清澈的冰海水裡，幾十只體型碩大的紅甲蝦正在歡快地擺動著粗壯的蝦足。
這些大蝦通體呈現出一種半透明的深橘紅色，彷彿是用最上等的紅玉雕琢而成，在水光中折射出溫潤的光澤。
每一隻紅甲蝦的體長都超過了四十釐米，背甲堅硬如鋼鐵，甚至還隱隱浮現出一層尊貴的金色脈絡。
「我的天，這體型也太誇張了吧，每一隻估計都有斤半重，這在深海大蝦裡簡直就是巨無霸。」
冷青鳥帶來的那位金牌主廚探過頭看了一眼，頓時倒吸了一口涼氣，忍不住驚撥出聲。
「主廚，這種蝦在咱們省裡的高階海鮮市場能定什麼檔次？」
冷青鳥也是美眸一亮，急忙轉過頭問身旁的米其林三星總廚梁師傅。
「冷總，別說省裡了，就算是放在全球最頂級的海產拍賣會上，這也絕對是皇冠上的明珠。」
梁師傅戴上乾淨的白手套，小心翼翼地從水裡捧起一隻張牙舞爪的紅甲蝦，雙手都有些微微發顫。
「你看這背甲的硬度和色澤，肉質通透得能看見裡面的蝦線，這是極其罕見的深海地熱礦物滋養出來的紅蝦，普通西班牙紅蝦跟它比起來簡直就是地裡的蚯蚓。」
梁師傅忍不住用手指輕輕彈了彈堅硬的蝦甲，發出清脆的金屬撞擊聲，讚不絕口。
「張總，這蝦咱們必須當場嚐嚐，梁師傅，立刻準備刺身和白灼，我倒要看看它的味道是不是配得上這品相。」
冷青鳥當場拍板，白皙的手指輕輕敲了敲溫潤的水箱邊緣，語氣裡滿是志在必得。
「好嘞，冷總，咱們品鑑室裡工具都是全的，火源也是現成的。」
老周屁顛屁顛地在前面引路，把冷青鳥一行人帶進了剛剛佈置好的品鑑室裡。
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