“嘖，這姜娘子還真是可怕……”
一句接著一句的流言，傳在出虞鎮的大街小巷中，也傳到了姜清梨等人的耳中。
張巧杏聽著這些話，氣得將院子裡面的桌子拍了又拍。
“不用想，這些話肯定是齊瑞豐讓人傳了出來，想著潑了娘子和食肆的髒水！”
“這有些人也是，齊瑞豐是張家旺之死幕後主使的事兒，這是禿子頭上的蝨子，明擺著的，偏生還有人相信那些人的鬼話，覺得這是咱們姜記食肆做的一場大戲！”
“真真是氣死人了！”
張巧杏越說越覺得生氣，拍桌子已然不能發洩她滿肚子的怒火，乾脆去院子裡面尋了一把柴刀，將柴火拿了出來，劈得啪啪響。
“生氣傷身，淡然一點。”
姜清梨笑著寬慰，“李監鎮已是領著監鎮處的衙差大力去調查這樁案子，也已經將此事上報給了上虞關府衙，請府衙派人前來協同，想來很快便能有結果。”
“待案子調查清楚，真相大白之後，所有人也就知道了其中內情，齊瑞豐做的那些事兒，也都全是無用的，反而被人嗤笑。”
“這般說的話……”
張巧杏停了手中劈柴的動作，“現在齊瑞豐有多得意，到時候被抓進大牢的時候就有多狼狽。”
一想到到時候齊瑞豐面如死灰，悔不該當初的模樣，張巧杏便覺得心中十分暢快。
只是……
“不過現在看齊瑞豐和望月樓這般得意，心中也是憋悶的很！”
怎麼都覺得不痛快！
“若是實在覺得不舒坦，不妨來吃些這個？”
姜清梨說著話，將剛剛做好的吃食端上了桌。
一大盤的水煮毛豆，還有幾盅銀耳蓮子雪梨湯。
毛豆味甘、性平，有健脾益氣，潤燥解毒的功效，在這樣溼熱沒有完全消除的初秋食用，最是合適。
而姜清梨煮的毛豆，搓洗乾淨後剪去了兩頭的尖角，用加了鹽巴和油的水焯水過涼水後，又與八角、桂皮、香葉、花椒、鹽巴、辣椒段等一併滷煮上一刻鐘的功夫。
這般煮出的毛豆，青翠泛綠，色澤明豔，給人一種清爽十足，新鮮爽利之感。
而剪去尖角的毛豆方便入味，每一顆也都飽滿圓潤，吃起來帶著一定的脆勁口感，清爽無比，豆香十足。
而各種香料的加入，讓滋味清甜鮮爽的毛豆帶了柔和的五香滋味，後味中更有些許鮮香微麻，使得毛豆吃起來清爽之餘，滋味卻又不單調，反而越嚼越香。
銀耳蓮子雪梨湯，不是用雪梨切塊和銀耳與蓮子共燉，而是將整顆的雪梨挖去了內裡的瓤和肉，留下皮和厚度合適的雪梨肉，與銀耳、蓮子、冰糖一併慢慢小火燉煮，直燉得雪梨徹底軟爛，因而徹底出膠，便可以出鍋食用。
雪梨清爽，銀耳出鍋後讓糖水變得粘稠且有潤澤感，蓮子更增添了些許清鮮甘甜。
蓮子心的微苦，不但不會破壞整盅湯的滋味，反而顯得湯更加清甜雅緻……
