第941章
說起京城名菜，首推京城烤鴨！
開設於1864年的全聚德烤鴨，更是到京城出差旅遊必吃的菜品！
七十年代，考慮到接待外賓需求，和平門店建成，和前門店一起傳承正宗的全聚德烤鴨體系。
和平門店是古色古香的東方建築，主樓六層，有散客區和包廂，以及禮品銷售區。
後世周衛國也多次吃過烤鴨，可惜再也沒有原本的味道，畢竟鴨子是喂飼料的，烤制的木料不是專門的果木。
現在......
還沒有進門，就聞到了熟悉的香味兒！
淡定，淡定，來這裡是談生意的，可不能只放在吃上！
包廂很大，圓桌能坐二十個人，還是按照之前談判的樣子，兩撥人分別坐了一半。
全聚德以烤鴨為主，但是不止有烤鴨。
鹽水鴨肝，火燎鴨心，青椒鴨腸......很快就上了一大桌，大部分都是圍繞鴨子做文章的。
外國人絕對不會想到，一隻普通的鴨子有這麼多吃法！
當然，烤鴨才是重頭戲！
幾名廚師推車餐車進來。
他們穿著白色的對襟上衣，下面是寬腿褲，頭戴白色棉布帽，和後世的廚師高帽有很大的不同。
這個時代戴高帽，那可不是什麼好事。
廚師們拿著片鴨刀，在烤得金黃的鴨子上翻飛，很快，裝滿烤鴨片的盤子就被端上桌。
“來，各位，嘗一嘗我們東方的特色！”楊友德開口。
看著一眾外國佬根本就不知道怎麼吃，周衛國沒忍住。
“楊總，我給各位外國朋友做個示範。”
說完，周衛國拿起一片薄如蟬翼的荷葉餅，放在手心，然後用筷子夾取烤鴨，蘸上甜麵醬放在餅皮中央，然後放蔥絲、黃瓜。
把這些卷好，周衛國拿起來：“各位，就是這種吃法。”
說完，放進嘴裡。
酥脆的雅痞，鮮嫩的鴨肉，醇厚的甜麵醬，辛辣的蔥絲，清爽的黃瓜......不同的口味在嘴裡交融，好吃到爆！
對面，斯蒂爾有樣學樣地卷好，放進嘴裡，咬下第一口......兩眼放光。
不錯，真好吃！
“OK，歪瑞古德！”斯蒂爾豎起大拇指。
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