第1112章
“是,我們一定會的。”
就在此時,外面又響起了腳步聲。
透過窗戶,周衛國看到鍾妍帶著兩名學生過來,瞬間就是一喜。
“各位領導,你們先坐,我去給你們炒幾個拿手好菜!”
嫂子王/喜梅只是給燉了一大鍋的豬肉粉條而已,這個只能算是常見菜,周衛國得給他們搞幾個新鮮的俏菜!
“周衛國同志,怎麼能讓你親自下廚......”黃亞飛的話還沒說完,就看到周衛國已經走向外屋的灶臺。
“黃主任,你們是來我家裡做客,我當然得招待好你們!”
來到灶臺跟前,周衛國先從雞蛋籃子裡拿起雞蛋。
啪,啪,啪!
打了近二十個,一個大盆,畢竟這麼多人,炒兩三個雞蛋可不夠吃。
等到大鍋裡的豬肉燉粉條被盛出來,把鍋刷乾淨,然後舀一大勺豬油,放進鍋裡。
爐火旺旺地燃燒,豬油的香味兒很快飄蕩起來,等到油溫足夠,把雞蛋倒進去!
刺拉拉......
豬油的高溫激發了雞蛋的香味兒,而且豬油形成油膜,還能防止雞蛋粘鍋!
很快,蓬鬆的雞蛋炒好,放到一邊。
王/喜梅已經把西紅柿切好,蔥花切好。
看著鮮紅的西紅柿,石頭和春妮都開始流口水,在大冬天的,要是能吃到一塊西紅柿......
於是,周衛國從裡面挑出兩塊,塞進兩個孩子的嘴裡:“來,吃,等以後,想吃了天天有。”
“好吃!”
兩人比吃到豬肉還高興!天天吃白菜幫子土豆蘿蔔,早就膩了!
刺啦!
又一勺豬油放下去,等到豬油加熱到足夠溫度,放進蔥花,噼裡啪啦的爆聲中,半盆西紅柿被倒進去。
美拉德反應下,一股特殊的香味兒飄蕩,清新,微甜,還夾雜著青草的香味兒,豬油中的脂肪萃取出來西紅柿中的脂溶性芳香物質,讓香味更加濃郁,很快就飄到了裡屋的炕頭。
黃亞飛嗅了嗅鼻子:“這什麼香味兒?”
“我去看看。”詹西峰說著,走到廚房,此時,西紅柿炒雞蛋已經出鍋,直接放一個大盆裡!
鮮紅的西紅柿,黃黃的雞蛋,綠色的蔥花......
“西紅柿炒雞蛋!”詹西峰說道:“真沒想到,我們能在這個季節吃到西紅柿炒雞蛋!這西紅柿是......蔬菜大棚裡的嗎?”
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