第71章 給淮揚菜大師當徒弟
“去後廚?李大爺,人家是大飯館!後廚不能讓外人隨便進的!”
許建軍往嘴裡扒著飯,還給李春芳普及後廚知識。
“哈哈哈,小夥子你人是沒得說,吃飽喝足就跟我來吧!”
李春芳喊來服務員,不一會兒就捧來一套嶄新的廚師服。
“穿上看看合不合身,如果合適我們就下去試菜!”
吃飽肚子的許建軍起身,闆闆正正穿好衣服,果然人靠衣裳馬靠鞍,這白淨廚師服穿在身上,活脫脫一個頂級大廚的樣子。
在下樓去的途中,陳楓小聲給許建軍說:“李大爺就是李春芳,我想帶你拜師的那位淮揚菜大師!這吃了半天你沒明白過來他是誰?”
自己大舅哥的超絕無敵鈍感力,讓他此時才清楚李大爺是誰。
“啊這……我剛還以為是重名就沒管……我我我現在真要去炒菜?”
得知真相的許建軍頓時結結巴巴起來,那種發自內心的緊張感,就好像一會兒要進辦公室單獨背誦課文的小學生一樣。
“放心,你只要正常發揮,李大爺就會收你當徒弟的!”
許建軍一想到進門時,門口掛著那一面牆的榮譽牌匾,心裡就發顫。
好在這種緊張不適,來到整潔明亮寬敞的後廚,瞬間煙消雲散。
這裡的廚具更加完善,各式各樣的應有盡有,比招待所那些要好很多。
一群即將下班但又不方便換衣服的廚子,站在兩旁迎接李春芳。
看見李大師又帶了兩位年輕人進來,其中一個大高個還穿著廚師服,就知道接下來要幹什麼了。
“這位是北方來的許廚師,在招待所掌勺,今天我們湊巧遇到,正好帶他來試一試,我們久在江南少去華北,今晚上能嚐嚐那邊的風味了!”
李春芳簡單一介紹,廚師們為許建軍鼓掌,熱烈的氣氛讓許建軍興奮不已。
“想炒什麼菜?我們這兒材料還挺齊全的。”
許建軍稍加思索,“糖醋魚、紅燒肉和燴裡脊吧。”
都是他每天要做的菜,閉著眼睛都能做出來,不至於丟人現眼。
樸實無華的家常菜,還是魯菜裡面大家能吃得起的款式,李春芳是聽說過,點點頭吩咐人把東西給準備齊全。
許建軍起鍋燒油,不到二十分鐘就忙活完,把三道熱氣騰騰的大菜給做了出來。
眾人紛紛拿著小碗上前品嚐,止不住地點頭叫好。
不知是這裡食材好,還是許建軍發揮超常,就連刀工都好了很多。
李春芳高興壞了,沒想到自己吃一碗粉,能吃出來一個好苗子。
很快三盤菜被吃得一乾二淨,都不用問結果,顯然是令大家滿意的。
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