第131章 以後多學著點時雨把鐵錨扔上碼頭石板，船身晃了兩下徹底停穩，兩人拎著鐵桶跨上臺階。
回到家屬院，謝家弟弟已經回來了，她把鐵桶往地上一頓。
“間竹，生火！”時雨衝著院子喊了一嗓子。
謝間竹跑進灶房，拉過小板凳坐在灶臺前。
他往灶膛裡塞了一把幹松針，劃了根火柴扔進去。
火苗瞬間竄起來，舔著鐵鍋底部。
時雨把梭子蟹倒進木盆，拿起刷子按住蟹殼。
刷子上下翻飛，蟹腿上的泥沙被刷得乾乾淨淨。
她拔出菜刀，手起刀落，一隻蟹被劈成四塊。
切口處沾上紅薯乾粉，直接丟進滾燙的油鍋裡。
刺啦一聲巨響，熱油翻滾。
青灰色的蟹殼瞬間變成橘紅。
時雨拿長柄鐵漏勺把炸透的蟹塊撈出控油。
鍋底留油，幹辣椒。薑片和蒜末倒進去爆香。
嗆人的辣味直衝鼻腔，謝間竹連打兩個噴嚏。
時雨把蟹塊倒回鍋裡，手腕發力顛起大鐵鍋。
蟹塊在半空中翻了個身，穩穩落回鍋底。
醬油。料酒和白糖順著鍋邊淋下去。
濃油赤醬裹滿蟹肉，蔥段撒進去，翻炒兩下出鍋。
“端走！”時雨把裝滿姜蔥炒蟹的盤子遞給謝間竹。
她轉身撈出桶裡的花蛤，扔進清水裡搓洗。
鍋裡重新倒油，抓了一把花椒丟進去。
花蛤下鍋，大火猛炒，貝殼撞擊鐵鍋噹啷作響。
料酒澆下去，火苗從鍋沿竄起半尺高。
花蛤一個個張開嘴，露出飽滿的貝肉。
時雨撒上一把香菜，連湯帶水盛進大海碗。
接著做醬香蟶子王，刀尖順著蟶子背部劃開。
扯出黑色的沙線，丟進鍋里加黃豆醬爆炒。
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