第16章 粥底海鮮鍋探照燈下,工程連的戰士們還在泥水裡狂歡,師長龔如山大步流星走上前,一巴掌拍在謝如松的肩膀上,力道極大。
“好小子!真讓你賭贏了!這口井,解了全島的危啊!”龔如山大笑,目光越過謝如松,看向吉普車旁的雲蒲草和時雨,“這兩位就是你們家屬吧?謝如松,你小子有福氣。”
謝如松立正敬禮,神色平靜,沒有半分邀功的急躁。
“師長,水打出來了,後續的管道鋪設就交給工程連,我媳婦身體弱,熬不了夜,我先帶她們回去休息。”
龔如山痛快揮手:“回去睡覺吧!明天就把去市裡採購的條子批給你!”
謝如松轉身,走向吉普車,謝間竹緊隨其後。
人群自動為他們讓開一條道,幾個小時前還在說風涼話的軍屬們,此刻全都閉緊了嘴巴。
劉嫂子在人群外圍看著謝如松拉開車門護著雲蒲草上車,又看著時雨單手撐著車門輕鬆躍上後座,眼前發黑,從今往後,謝家在這千山島家屬院,要橫著走了吧!
“哥,咱們就這麼走了?”謝間竹握著方向盤,興奮勁兒還沒過,“剛才師長那表情,我都想拿相機拍下來!咱們不留下來聽兩句表揚?”
“聽什麼?聽胡連長哭著喊著要拜師?”
謝如松神色早已恢復了平日的冷硬,只是眼角眉梢帶著一絲不易察覺的鬆弛,“水打出來了,功勞跑不了,這時候留在那兒,那是等著被人架在火上烤,回家,吃飯。”
後座上,時雨懶洋洋地打了個哈欠:“就是,虛名全是浮雲,填飽肚子才是正經事。”
雲蒲草靠在椅背上,手指輕輕纏繞著一縷髮絲,嘴角含笑:“既然是大喜事,晚上吃頓好的,慶祝一下。”
“吃啥?”謝間竹瞬間來了精神,透過後視鏡眼巴巴地看著兩位。
時雨咂摸了一下嘴:“天熱,又剛出了大汗,吃點補水又鮮溜的,咱們弄個——粥底海鮮鍋。”
......
回到謝家院子。
謝間竹立刻擼起袖子:“媳婦,我先生火!”
時雨拉上布簾,假裝從櫃子裡掏出一袋子晶瑩剔透的珍珠米,這米粒飽滿,帶著一股陳年的米香。
走出廚房,時雨把大米倒進盆裡清洗,用油鹽把米醃了一刻鐘,讓米粒吸飽了油脂,更容易煮開花。
“老二,去把那條石斑魚殺了,片成蝴蝶片,越薄越好,透光那種。”時雨發號施令,“大哥,你去把那幾只青蟹刷了,切塊,蟹鉗拍碎。”
謝間竹二話不說,拿起菜刀直奔水槽。
大鐵鍋架在院子中央新建的灶臺上,底下燒著無煙木炭。
醃好的米下入沸騰的甜井水中,大火猛催,不過半小時,米粒完全化開,湯色奶白濃稠,看不見一顆完整的米,只剩下一鍋膠質滿滿的“米油”。
“開整!”
時雨把一大盤切好的薑絲灑進鍋底,又倒了一勺花生油,那股米香混合著油香瞬間霸佔了整個院子。
謝如松端著一個比臉盆還大的搪瓷盤子走了出來。
盤子裡,鋪得滿滿當當。
。甲花的沙了盡吐個十幾及以,片切蚌拔象的淨乾理碗大一有還;來位溢要快得滿飽黃蟹,蟹青的彤彤紅;微微在還質的白,剔瑩晶,片魚斑石的翼蟬如薄得切
”。粥喝再,鮮海下先“
。中底粥的騰沸推腦一片參海的實厚。蝦海的剔瑩晶把,子盤起端竹間謝
。道味的真本最鮮海是的吃,油醬點一就,料蘸的雜複有沒,白雪得變,曲捲間瞬片魚,秒幾十了燙”下八上七“裡漿米的開滾在,魚片一起夾雨時
。裡進塞片魚把雨時”。嚐嚐“
。鮮鹹的醬是著接,比無口,分水的魚了住鎖漿米
”。子日的過人是才這“,眼起眯地足滿雨時”!——唔“
。去出了飄頭牆著順味香這
。來下了流邊從淚眼的恨悔,臉著捂,鳴轟的大巨聲一出發子肚,道味這到聞子嫂劉的來回扶攙被剛,裡子院壁隔
。屋堂家謝
。前面草雲在放,碗一第出盛,沫浮的面表去撇,勺湯起拿松如謝
。沉低音聲他”。燙心小“
。中口送勺一起舀,勺瓷起拿草雲
。蟹的滿飽面裡出吸,殼碎咬齒牙用,鉗蟹的大巨個一起夾又雨時
。癮過呼大,殼蟹出吐”!吃好“
”!了去進裹全味鮮把湯米這!倍百一吃好的蒸清比蟹螃這!了絕“:來起了啃地哧呼哧呼,燙怕不也,蟹螃隻半了夾去下子筷一,了及不等就早竹間謝








