天南市的夜生活，被一條蜿蜒的青江分隔成兩種截然不同的風貌。
江北是燈紅酒綠的商業區，高樓的霓虹燈徹夜不息。
江南則是老城區的地盤，街道狹窄，兩旁種滿了梧桐樹，空中飄著陳年的市井味道。
“菌子王國”火鍋店就坐落在江南老城區的一條巷子口，店面不大，但因為食材地道，回頭客極多。
今晚，這家本該人聲鼎沸的小店卻格外寧靜。
老闆親自站在門口，臉上堆著熱情的笑容，將林遠一行人迎了進去。
“幾位裡面請，今天剛好有朋友預定了包場，你們來得巧，我給你們單獨開個桌，不嫌棄吧？”
老闆的理由找得滴水不漏，既解釋了店裡的空曠，又顯得不那麼刻意。
林遠倒沒覺得有什麼不妥，反而覺得這樣清淨些，省得排隊。
他找了一張靠窗的西方桌坐下，招呼著眾人落座。
“都別客氣，今天我請客，隨便點。”
周航從老闆手裡接過選單，手心微微發汗。
他知道這家店的老闆是異管局的外圍合作人員，今天的“包場”更是陸國安局長親自下的命令。
店裡所有的服務員，都是由異管局後勤部的精銳臨時頂替，連後廚掌勺的大師傅，都是從省招待所請來的特一級廚師，就為了確保這頓飯不出任何岔子。
周航將選單遞給林遠，林遠卻擺了擺手，推到莉莉婭面前。
“莉莉婭小姐，你是國際友人，你先點。”
莉莉婭看著選單上那些畫著插圖的菜品，神情有些許茫然。
在教廷，她的飲食被嚴格管控，除了聖餐和一些特定的素食，她從未接觸過如此琳琅滿目的食材。
竹蓀、牛肝菌、雞油菌、羊肚菌…
這些名字對她來說，就像是某種古老的東方草藥目錄。
“林院長，我不太懂這些，您來決定就好。”莉莉婭將選單推了回去。
林遠笑了笑，也不再客氣。
他拿起選單，點了店裡的招牌野生菌湯鍋底，又要了幾盤新鮮的菌子，搭配了嫩牛肉、手打蝦滑和一盤青菜拼盤。
“先吃著，不夠再加。”
菜很快被端了上來。砂鍋裡的湯底是濃郁的乳白色，幾塊烏雞和火腿在湯裡翻滾，散發出醇厚的香氣。
一盤盤切得薄厚均勻的菌子被擺上桌，竹蓀潔白如網，牛肝菌肥厚油潤，松茸則帶著一股獨特的山林氣息。
“這鍋底得先煮十五分鐘，讓菌子的鮮味全出來，煮的時候別用勺子亂攪，也別急著下肉。”
林遠一邊說，一邊將一盤雞樅菌倒進鍋裡，蓋上鍋蓋。
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