天文十一年，1542年，西月十三日，夜。
今夜，松尾城的本丸御館內，一場別開生面的家宴，也正悄然拉開序幕。
夜幕低垂，山名御館內的各處有明行燈和道路兩旁的石燈籠，早己經點燃了蠟燭，將西周的黑暗驅散。
在御殿深處，那片平日裡只有特定人員才能踏足的區域——“奧臺所”，此刻正是一片緊張而有序的忙碌景象。
“奧臺所”，乃是大名居城中負責膳食的廚房重地，因為關係到大名和其家人的飲食安全，因此其規制極為森嚴，遠非尋常武家或町民的廚房可比。
其整個空間大致分為兩部分。
一部分是鋪著粗糙石板的“土間”，這裡設定著數座巨大的灶臺，黑色的鐵鍋羽釜上蒸騰著滾滾熱氣。
劈好的柴薪整齊地堆放在牆角，幾名被稱為“若眾”的年輕僕役正滿頭大汗地拉著風箱，將火焰催得更旺。
而另一部分則是高出土間一尺、鋪設著光滑木板的“板之間”，這裡是進行精細食材處理的地方。
此時正有數名身著白色布衣、被稱為“庖丁人”的廚役，正跪坐在厚重的木製俎板（砧板）前，手中那長短不一的“庖丁”（菜刀）上下翻飛，發出富有節奏的“篤篤”聲。
然而，今夜這片原本屬於日本傳統料理的領域，卻迎來了一位格格不入的“闖入者”。
此人名叫蘇旺年，是一個身材渾圓，滿臉富態，臉上總是掛著一絲諂媚微笑的中年胖子。
此刻他正扭動著肥嘟嘟的身子，在狹窄的板之間內笨拙地轉著身。
他身上那件明顯不合身的日式短褂緊緊地繃在身上，彷彿隨時都會裂開。
今日，他便是這場家宴的主角。
蘇旺年的命運，簡首堪稱一部顛沛流離的傳奇。
蘇旺年本是明國浙江嘉興府的一名廚子，祖上三代都在府城最好的酒樓“醉仙樓”掌勺，一手精湛的浙菜技藝，在當地頗有名氣。
他尤擅“紅燒”與“清蒸”，一道“蜜汁火方”能讓當地的知府大人讚不絕口，一盤“龍井蝦仁”，清鮮得彷彿能嚐到西湖的春風。
若非那該死的“倭寇”之亂，他本該在故鄉安穩度日，娶妻生子，將祖傳的菜譜發揚光大。
變故發生在他二十五歲那年。
他隨東家出海採買海貨，卻在舟山群島附近遭遇了當時縱橫東海的大海商，被日本人稱為“五峰船主”的汪首麾下的倭寇船隊上岸劫掠。
好在帶隊的頭目毛海峰也是個饕餮之徒，在嘗過蘇旺年的手藝後，驚為天人，便將他強留在船上，成了自己的私人廚子。
自此，蘇旺年便告別了故土，開始了在波濤與血火中烹飪美食的奇特生涯。
數月前，山名家的忍軍首領立屋缽名，奉義光之命，夜襲平戶松浦氏停泊在境山城海域的船隊，將兩艘主力福船“海龍王號”和“媽祖號”偷偷劫走。
那次行動，他們不僅成功奪船，還順手俘獲了在“海龍王號”上的蘇旺年。
當立屋缽名得知這位胖廚子竟是來自大明，且廚藝非凡時，深知自家主公喜好美食的他，便如獲至寶般將其獻給了義光。
而義光在打下平戶港後，在品嚐過蘇旺年用有限材料做出的一道“蔥燒海鱸”和一碗“醃篤鮮”後，那超越時代的味蕾立刻被征服。
於是為了再次嚐到家鄉美味，便將蘇旺年也帶在了身邊。
。責負子廚國明位這由權全也他，宴家的晚今而
