《留子做點美食,英媒說我文化入侵》第22章 朱利安(2)

作者:沐小朵·3個月前

“誰要丟了?”楊川沒好氣地瞥他一眼,“我本來是想放旁邊自己吃的,既然你開口了,就分你一個。”

這大骨頭可是好東西,裡面的骨髓可是精華中的精華,吸上一口別提多香了。

“哥,我也要我也要!”陳思琪連忙說道。

楊川猶豫了一下,手起刀落,把原本要給李華的那根大骨頭給一刀兩斷了。

“川哥,這不公平!這是我的骨頭!”李華哀嚎著撲過去,想要保衛自己的那塊骨頭。

“嗯?”楊川挑眉。

李華頓時縮了縮脖子,川哥是衣食父母可不敢得罪啊……他又看了眼陳思琪,她正雙手合十,眨巴著大眼睛看著他,一副可憐兮兮的樣子……

“好吧……”李華委屈巴巴地看了楊川和陳思琪一眼,最後只能認命。

“喏,給你留了最肥的那一段。”楊川憋著笑,把半截骨頭放進他的盤子裡。

骨頭的斷面還冒著熱氣,琥珀色的骨髓像果凍般顫動。

“嘿嘿,川哥最好了!”李華瞬間變臉,嘿嘿笑著湊近猛吸一口,滾燙的油脂混著滷香衝進喉嚨,燙得他直跺腳卻捨不得吐,含混不清地嚷道:“嘶……絕了!這味道比豬肉還帶勁!”

陳思琪的吃相比李華斯文多了,她小心翼翼地用筷子尖挑出骨髓放進嘴裡,然後滿足地眯起了眼睛。

“啊!大骨頭!”龐虎這才意識到自己錯過了什麼,可惜骨頭只有兩根,他只能含恨又多吃了一碗飯。

楊川獨享一根大骨頭,他笑眯眯地用廚神菜刀利落地一劃,大棒骨斷面立刻露出顫巍巍的骨髓,像融化的黃金般誘人。

用勺子輕輕一挖,骨髓中的油脂化作絲綢般的甘美,滷香像煙花般在味蕾上噼啪炸開。

角落裡,杜克突然舉起空盤子問道:“Yang,還有嗎?”

“我也要我也要!”安娜也跟著舉手。

楊川無奈地搖搖頭,起身去開啟電飯煲,還好剛才他機智地又煮了一鍋飯,要不然真不夠這群餓狼分的。

第38章 排排坐包餃子

又是一覺睡到早上十點,楊川打著哈欠起床洗漱。昨天奔波了一天的疲憊,讓大家達成共識:今天必須睡到自然醒!

楊川推開公共廚房的門,一股濃郁的滷香味便撲面而來。昨晚燉完豬肘子的滷汁中正浸泡著大塊五花肉,在高壓鍋裡靜靜等待成為今早的大肉面澆頭。

楊川掀開鍋蓋,熱氣蒸騰間,滷汁的香氣更加濃郁。五花肉經過一夜的燜煮,早已吸飽了滷汁,呈現出誘人的醬紅色。他用筷子輕輕一戳,便輕易地穿透了肉塊,可見燉得有多麼軟爛。鍋底還有十幾個滷蛋,也是昨晚放進去滷的。

他利落地將五花肉撈出,放在案板上切成厚薄均勻的大肉片。廚神菜刀鋒利非常,不用怎麼使力,肉塊便軟爛地分開,肥瘦相間的紋理間泛著油亮的光澤。

接著,他拿出昨天在華國超市購買的新鮮麵條,燒開一鍋清水,將麵條抖散下鍋。

麵條在滾水中翻騰,楊川順手洗了一把小青菜,等面煮至八分熟時,將青菜丟進去燙熟。

用熱水衝個湯底,再夾起麵條和青菜稍微瀝乾水分,整齊地碼進碗裡。

最後,鋪上切好的五花肉片,一個香噴噴的滷蛋,再淋上一勺滷汁,撒上一小把蔥花,一碗熱氣騰騰的大肉面就這樣完成了。

拿出手機,拍照發群裡,一氣呵成。

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