“不趕。”徐燁卻支援楊川的想法，“馬上聖誕節就要來了，到時候肯定會迎來餐飲業的旺季，越早開業越好。”
“這是初步預算。”李華用平板電腦快速製作出了一張表格，“我在網上查了一下，50平左右的商鋪，租金每月大概2000英鎊，付三押一就是8000英鎊，裝修和裝置4萬左右，首批食材採購5000英鎊，其他雜費預留5000英鎊。”
楊川仔細檢視每一項數字：“五萬八，和我想象中差不多。”
“因為你說店面不用太大。”李華解釋道，“我們主要以外賣和簡餐為主，堂食座位不需要太多，就和上次我們去吃的炸魚薯條店一樣，靠牆做一排懸空長桌和小圓凳就行了。”
當朱利安他們收拾碗筷的叮噹聲從廚房傳來時，客廳的白板已被密密麻麻的流程圖覆蓋。
月光透過落地窗，將白板的投影拉長在木質地板，像條通往未來的路。
印度煎餅
【我看有不少人都想念印度美食了，那麼來吧，一起嚐嚐印度煎餅！喲喲切克鬧，印度煎餅炫兩套！腸胃通暢一整天！?(???????)?】
第131章 尋找店面
第二天下午，楊川放學之後來到霍普先生的家門口，手裡提著一個打包盒。中式滷肉的香氣從餐盒中飄散出來，在初冬的空氣中格外誘人。
門鈴響起沒多久，霍普先生就打開了門。
老人穿著深棕色的羊毛衫，鼻樑上還架著老花鏡，手裡握著一份報紙。
“Yang！”看到門外的來人後，霍普先生的眼睛頓時一亮，“你怎麼來了？”
“霍普先生，打擾了。”楊川微笑著遞上手裡的餐盒。
“哎喲，這麼客氣做什麼？快進來！瑪莎剛烤了司康餅。”霍普先生側身讓開門，“你來得正是時候。”
客廳壁爐裡的火焰跳動著，霍普太太正在茶几旁擺放茶具。
“噢，Yang！”霍普太太接過餐盒，掀開蓋子的瞬間，濃郁的滷香立刻充盈整個房間，“上帝啊，這個味道聞多少次都是那麼令人陶醉。”
楊川在客廳的沙發上坐下，接過霍普太太遞來的茶杯，英式紅茶在杯中微微晃動，散發出淡淡的茶香味。
“霍普先生，其實我今天來，是想請教您關於社群商鋪的事情。”楊川看向霍普先生，認真地說道，“我打算開一家小餐館，不用太大，租金的預算大概在2000英鎊左右。”
“那可太棒了！你不知道我們有多喜歡你做的飯菜，如果你開了店，我們全家都會是你最忠實的客戶！”霍普先生大笑著說道，“你放心，我馬上給你聯絡！”
他拿起電話，迅速和他的老朋友們聯絡了一下，時不時爆發出一陣爽朗的笑聲。
結束通話電話時，茶几上的司康餅已經被霍普太太切好，夾著厚實的滷肉片擺成了誘人的三明治。
“走吧，Yang，我已經和他們說好了，現在就能去看店面！”霍普先生迫不及待地從沙發上站起來，披上了厚厚的外套。
“現在？”楊川驚訝地放下茶杯。
“社群商店的好處，那就是房東都住的挺近。”霍普先生笑著說道。
“那真是太感謝您了！”楊川領會了老人的好意，連忙站起身。
霍普太太笑著搖搖頭，將餐盒小心地放進冰箱：“我丈夫就是這種急性子。Yang，你們去吧，我給你們留著司康餅。”
初冬的寒風迎面吹來，楊川裹緊外套跟在霍普先生身後。
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