李華對著餐桌拍了張照片，然後直接發到【乾飯群】裡。
不到五分鐘，朱利安和馬庫斯他們就風風火火從隔壁跑了過來。
“你們在隔壁幹嘛呢？怎麼額頭上都是汗？”
“哈哈，我們在玩PS4，接在電腦上玩《Overcooked（胡鬧廚房）》呢！克里斯那個坑貨！一直把菜往地上丟！”
“哪有！我只是還不太熟悉這個遊戲罷了！”
安娜才不管他們的吵吵嚷嚷，直接掏出手機對著餐桌拍照。
“這魚也太好看了吧？！這造型真是絕了！必須發到ins，讓我的粉絲們嫉妒到發瘋！”
楊川招呼著大家入座，同時給大家介紹：“這道菜叫松鼠鱖魚，需要趁熱吃。”
他用公筷輕輕一撥，酥脆的外殼應聲而裂，露出裡面雪白蒜瓣狀的魚肉。糖醋汁順著紋理滲入，在燈光下像給魚肉鍍了層水晶。
“為什麼叫松鼠鱖魚？這個fish的名字就叫松鼠魚？”克里斯好奇地問道。
“不是，是因為它的造型像松鼠。”楊川失笑回答。
徐燁伸出筷子夾起一塊，魚肉入口的瞬間酥殼發出輕響，酸甜的醬汁與鮮嫩的魚肉形成奇妙對比，細小的魚刺早已在精湛刀工下化整為零。他向來冷淡的眉眼微微舒展，又伸筷夾了第二塊。
“這個黃色的魚……”朱利安用勺子小心翼翼舀起一勺魚鰓旁的蒜瓣肉，“怎麼會像奶油一樣化在嘴裡？”
清蒸的做法最大程度保留了野生黃魚的鮮美，魚皮下的膠質在舌尖輕輕一抿就化成鮮甜的漿液，蔥油的香氣恰好中和了海鮮的腥味。
“這個叫大黃魚，因為過度捕撈，已經變得很稀少了，這種野生的一斤就要500多英鎊。”李華驕傲地說道，“是我老大帶來的，這麼好的魚，平時可輕易吃不著！”
“偶買噶！這麼貴？！”朱利安手裡的勺子都抖了一下。
“哇，那我一定也要嘗一嘗！”克里斯連忙伸出勺子。
陳思琪在教安娜用荷葉餅包烤鴨，深褐色的甜麵醬在餅皮上抹出優美弧線，配上蔥絲與黃瓜條，最後放上兩片油光發亮的鴨肉。
她咬下去的瞬間，酥脆的鴨皮發出“咔擦”的輕響，烤鴨獨特的醇香與麵醬的甜味在口腔炸開，真是再美味不過。
片皮鴨
【提前更新！烤鴨真好吃，今晚點了個烤鴨外賣，買了半斤切塊烤鴨34元（北上廣物價），你們是喜歡吃片皮的還是切塊的啊？】
【QAQ下一章被稽核卡住了，大家稍微等一等……今天不知道咋了，卡了那麼久！】
第147章 辣西茄
“烤鴨真是太好吃了！”安娜腮幫子鼓得像倉鼠，油汪汪的鴨肉讓她幸福得眼睛都眯成縫，急吼吼催著大夥快動筷子。
龐虎包烤鴨卷的動作十分熟練，荷葉餅唰地攤開，抹上足量的甜麵醬，碼上脆生生的黃瓜絲和蔥段，最後鋪上油光發亮的鴨肉片。一口咬下去，鴨皮酥脆得能在唇齒間發出清脆的聲響，皮下脂肪已經完全融化，滲透進肉質中，每一口都飽含汁水，令他滿足地直哼哼。
馬庫斯對松鼠鱖魚愛得深沉，魚肉外酥裡嫩，酸甜的醬汁完美地滲入每一絲魚肉纖維，卻又保持了表皮的酥脆。輕輕咬下，酥脆的外皮與內裡雪白的魚肉形成絕妙對比，舌尖先嚐到醬汁的酸甜，隨後是魚肉的鮮，最後是一絲若有若無的姜蒜香氣。
“這個魚！是我吃過最好吃的炸魚！比‘fish＆chips’還要好吃！”馬庫斯一叉子接一叉子，根本停不下來。
“下次如果能放點松子仁，味道會更好。”楊川笑著說道。
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