“我的老天爺……這烤全羊真香啊……”他喃喃自語，眼睛瞪得溜圓。
李華、胡俊峰、安娜、陳思琪他們也陸續從各自的房間出來，聚集在客廳裡。
每個人都換上了舒適的家居服，臉上帶著休息後的紅潤和放鬆，此刻都不約而同地被餐廳方向傳來的香氣和景象吸引。
“大家休息得怎麼樣？”徐燁走到眾人身邊，淡淡問道。
“超級好！”安娜伸了個懶腰，深藍色的珊瑚絨睡衣上印著白色的小雪花，整個人看起來毛茸茸的，“熱水澡和軟床是世界上最偉大的發明！”
“是啊，感覺又能再戰三天三夜了！”龐虎揮舞著拳頭，精神抖擻，雖然他那身搞笑的馴鹿睡衣削弱了不少氣勢。
陳思琪抿嘴笑著，她紮了個俏皮的雙馬尾，穿了件米白色的針織開衫，裡面是淺粉色的打底衫，顯得年輕的姑娘元氣滿滿：“就是肚子已經在抗議了……這香味太折磨人了。”
“那還等什麼？”徐燁唇角微揚，做了個“請”的手勢，“去用餐吧。”
眾人立刻歡呼一聲，迫不及待地湧向餐廳，溫暖的燈光和更加洶湧澎湃的食物香氣瞬間將所有人包裹。
餐桌正中央，那隻烤全羊無疑是今晚絕對的主角。
金棕色的羊羔以跪臥的姿態伏在巨大的銀質托盤上，表皮被烤製得呈現出一種近乎完美的焦糖色澤，無數細密的氣泡在羊皮表面鼓起，形成一層薄如蟬翼的酥脆外殼，在燈光下閃爍著油潤誘人的光澤。
羊皮上還撒著粗粒的海鹽和新鮮碾碎的黑胡椒粒，更添風味。
羊羔的體型並不算特別龐大，但每一處都透著精緻羊腿彎曲的弧度恰到好處，肋骨根根分明，就連羊頭也被巧妙地轉向一側，彷彿在安靜沉睡。
最奇特的是，在烤制過程中，羊皮表面被刷上了一層清亮的蜂蜜，此刻正凝結成一層薄薄的、晶瑩剔透的糖殼，牢牢鎖住了內部的肉汁，同時賦予羊肉一種獨特的甘甜回味。
“這……這是刷了蜂蜜？”李華湊近了些，驚訝地問道。
皮埃爾主廚正站在餐桌旁，手裡拿著銀質的長柄肉叉，聞言臉上露出自豪的微笑。
“是的，李先生。”他用法語口音濃重的英語解釋道，“這是普羅旺斯地區的傳統做法之一，選用的是不足三個月的小羔羊，肉質極其細嫩。在烤制前，我們用新鮮的迷迭香、百里香、大蒜、橄欖油和海鹽製成的香料醬充分按摩，然後浸泡在溫牛奶中六個小時這能讓肉質更加柔軟，並帶上一絲若有若無的奶香。”
他頓了頓，用叉子尖輕輕點了點羊皮上那層晶瑩的殼：“最後，在烤制的最後階段，反覆刷上我們莊園自產的野花蜂蜜。蜂蜜中的糖分在高溫下焦糖化，形成這層酥脆的外殼，同時甜味能很好地平衡羊肉本身的野性風味，並讓肉質保持難以置信的多汁。”
隨著他的講解，那股混合著焦糖蜂蜜、烤香料、奶香和濃郁肉脂的複雜香氣更加霸道地瀰漫開來。
“光聽著就要流口水了……”龐虎已經忍不住開始搓手。
除了烤全羊，餐桌上還擺滿了其他令人眼花繚亂的美食。
靠近餐桌一端，是一隻巨大的帶蓋湯碗。蓋子揭開，濃郁的海鮮香氣伴隨著蒸騰的白霧噴湧而出那是皮埃爾主廚提到的北歐海鮮濃湯。
湯色是誘人的奶白色，濃稠醇厚，表面漂浮著幾點翠綠的歐芹碎和亮橙色的蝦油。
湯裡沉浮著大塊剔透的鱈魚肉、飽滿的挪威海螯蝦尾、青口貝、蛤蜊，還有切成小塊的馬鈴薯和胡蘿蔔。
湯底顯然用了大量魚骨和蝦殼長時間熬煮，又加入了奶油和少許白葡萄酒收濃，每一口都濃縮著海洋的精華，鮮美得讓人舌尖發顫。
湯碗旁，是一盤堆疊得像小山一樣的義大利肉醬面。
不是常見的細長Spaghetti，而是寬扁的Tagliatelle（意式乾麵條），更好地掛住了濃稠的肉醬。
肉醬呈現出深沉的紅褐色，是用優質牛肉末和豬肉末混合，加入番茄、紅酒、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔丁慢燉數小時而成的，醬汁濃郁，肉香撲鼻，表面還撒著大量現磨的帕瑪森乳酪碎。
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