“對,現在就去。”楊川看了眼時間,“正好趕上飯點前,處理完這事還能幫忙準備午餐。”
他們走向停車場,龐虎、李華和其他人已經在MPV旁等著了。
“川哥!這兒!”龐虎揮著手,臉上帶著興奮的表情,“我剛才又想到一個主意,咱們可以再推一個週末限定的新菜品,比如……”
“打住打住。”李華打斷他,“先上車,路上再說,餐廳那邊已經開始營業了。”
“對對對!”龐虎一拍腦袋,開啟車門鑽了進去。
MPV緩緩駛出校園,朝著餐廳的方向開去。
車上,眾人討論著今天上午的課程和餐廳的生意。
“你們說,那個詹姆斯伯恩斯到底是什麼來頭?”李華好奇地問,“名片上就一個名字和電話,連公司名字都沒寫,神神秘秘的。”
“等會兒打電話問問就知道了。”楊川從口袋裡掏出那張燙金名片,指尖摩挲著精緻的紋路,“不過我猜應該是正經生意人,不然也不會特意留名片。”
“也是,而且他兒子還是咱們的老顧客。”克里斯開著車,從後視鏡裡看了楊川一眼,“說不定是嘗過咱們的手藝,覺得不錯才想合作的。”
“希望是個大單子。”龐虎搓著手,眼睛裡閃著期待的光,“要是能拿下團餐,咱們的營業額又能漲一大截!”
“別高興得太早。”胡俊峰比較冷靜,“團餐和零售不一樣,量大不說,還得保證準時送達,對後廚的壓力可不小。”
“有自動炒菜機和分菜機在,產能應該沒問題。”陳思琪輕聲說,“就是人手可能要增加,畢竟咱們現在全職後廚就老胡和川哥,其他人主要還是學生,時間不固定。”
“思琪說得對。”楊川點頭,“如果真的談成了,肯定要再招人。不過具體還得看對方的需求,萬一人家只要五十份呢?”
“五十份也是錢啊!”李華眼睛一亮,“積少成多嘛!”
說話間,車子已經停在了餐廳後面的停車位。
午餐營業的時間剛開始,店裡人還不算多。
“李叔!我們來了!”楊川進門後直奔後廚。
李浩正在檢查自動炒菜機的清潔情況,聞聲轉過頭:“楊老闆,你們下學了?午餐的食材都處理得差不多了,下午應該能輕鬆些。”
“辛苦李叔了。”楊川看了眼整潔的後廚,滿意地點點頭,“對了,有個事要處理一下,我先去打個電話。”
他拿著名片,走到後院的安靜角落,深吸一口氣,按下了號碼。
電話響了兩聲就被接起。
“你好,我是詹姆斯伯恩斯。”電話那頭傳來一個沉穩的中年男聲,標準的英式口音,帶著一絲商業人士特有的幹練。
“伯恩斯先生您好,我是Yummy餐廳的楊川。”楊川自我介紹道,“昨天您去我們店裡留了名片,說想談談團餐合作的事。”
“楊先生!終於等到你的電話了。”詹姆斯的聲音裡多了幾分熱情,“我聽我兒子提起你們很久了,一直想去嚐嚐,昨天終於有機會。你們的菜品讓我印象深刻,所以才冒昧留了名片。”
“您太客氣了。”楊川禮貌地說,“能詳細說說您的需求嗎?”
“是這樣,我是超能電器製造廠的CEO,我們廠的員工大概九十八人,加上管理層,總共一百出頭。”詹姆斯開始解釋,“我們廠原本有食堂,承包給外面的餐飲公司,但經營得很不理想。”
他頓了頓,語氣裡帶著明顯的無奈:“為了控制成本,承包方在食材和烹飪上偷工減料,菜品單一重複,工人們怨聲載道。很多人寧願自己帶飯,或者去外面的便利店買三明治,也不願意在食堂吃。”
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