第二十章 蝦醬？這是什麼東西？
回到家，李欣欣立即用清水把蝦和魚泡起來，又去檢查昨天晚上釣到的大草魚。
清澈的水底，草魚顯然沒有昨天那樣有生機，但還活著，有氣無力的吐著泡泡。
李欣欣滿意的點了點頭，然後將它撈起來開膛破肚。
等到二狗同學揉著眼睛迷迷糊糊爬起來的時候，李欣欣已經把魚處理好了。
五斤多的大魚，夠她們母子倆吃一天了。
李欣欣不禁感慨，幸好現在是冬天，天氣冷放的住，要是夏天，一頓吃不完就得扔。
還得攢錢買個冰箱，就是不知道鎮上那小供銷社有沒有賣......
惦記著沒影的冰箱，李欣欣手腕輕轉，將一整條改好花刀的魚在澱粉裡裹了一圈，讓每一寸魚肉都裹上薄薄一層“糖衣”。
緊接著她往爐子裡扔了些柴火，眨眼功夫，鐵鍋燒至冒青煙，李欣欣忙提起油壺沿鍋壁淋下一圈油。
等到油麵泛起細密泡沫，李欣欣不慌不忙夾著魚尾將整條魚沿著鍋滑入——
“滋啦！”
一聲脆響，等到煎的差不多了，李欣欣手持鍋鏟，輕輕一挑，大草魚在空中翻個漂亮的跟頭，又穩穩落回鍋中。
又煎了幾十秒，她拿起早就調好的糖醋汁澆了上去。
“嘩啦！”
湯汁瞬間沸騰起泡，瞬間清甜鮮美的香氣爆炸開來！
酸甜的香氣揉雜著魚肉的鮮美，二狗忍不住嚥了口口水，小嗓子“咕咚咕咚”的。
魚肉不能煎太久，很快，李欣欣就將魚撈了起來，把鍋底醬汁淋上去，撒了一些蔥花就端上了桌。
“哇——阿媽，好香啊！”
李欣欣眼裡全是得意：“快嚐嚐！”
二狗鼻尖早被酸甜香氣勾得發癢，但是他還是夾起一塊肉放進李欣欣碗裡：“媽媽先吃！”
李欣欣美得冒泡，也不跟兒子客氣，夾起魚肉吹了吹送入口中。
脆殼咬開的瞬間，酸甜湯汁在舌尖炸開，鮮嫩的魚肉滑嫩無刺，李欣欣忍不住眯起眼，含糊著招呼兒子趕緊吃。
二狗這才捧起碗大快朵頤，小腦袋幾乎都埋進碗裡了。
好好吃！
粒粒分明，清香微甜的米飯澆滿了湯汁，酸酸甜甜的。
李欣欣挑魚肚子上的肉給他，還貼心的把刺兒給挑了，二狗越吃越高興，甚至忍不住發出了“嗷嗚”的聲音。
李欣欣聽得直樂：“慢點吃，咱們還有一條魚呢！”
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