第175章 如果你是縣長
「菠菜，豆芽和衝菜可以先焯出來放著，冬天不怕放。」
「豬血留四分之一給我就行，一半拿去做血豆腐，剩下的四分之一用酸菜炒。」
「燉菜可以開始做了，把料都配出來，蓮藕配豬尾，青蘿蔔配通脊，大棒骨配白蘿蔔，芸豆配豬蹄。」
「五花肉都過油炸，然後切片，商芝菜，鹽菜，米粉，豆豉四種料都備好，一起上鍋蒸。」
李啟文將比較簡單的蒸菜和冷盤交給了幫廚們去做，他自己的任務則是炒菜。
庖湯會要供應幾百號人吃飯，自然不可能像飯館一樣，用小鍋來做炒菜。
那樣第一桌吃飽走了，最後一桌都輪不上。
幫廚已經架好了大炒鍋，往爐膛裡添著煤塊。
庖湯和蒸菜都需要一定的時間，等煤塊燒透，到火力最旺的時候，庖湯和蒸菜也就都做好了。
村委會的會議廳裡，會議桌被兩張並在一起，擺成了一張張的餐桌。
鄉鄰們坐在桌上，嗑著瓜子，喝著熱茶，聊著昨天社火的精彩，聊著子女的學習，聊著老人的身體，也聊著開春的生計。
正說話間，一輛黑色帕薩特就開進了村，來到了村委會門口。
看到車進來，原本還坐在桌邊遍閒傳的村長頓時蹦了起來，一溜煙跑去了車旁。
車門開啟，郭鎮長從副駕駛上下來，打開了後座車門，許縣長就從後座下來了。
「鎮長，縣長，你倆咋來了？」
村長快步迎到了近前。
許縣長笑著看向熱鬧的院裡，笑著解釋：「我們也來沾沾你們莊的喜氣，不知道方不方便？」
「方便呀！快請！上座！」
村長熱情的引著他們，向著會議廳走去。
但許縣長卻沒往那去，而是來到了灶臺旁，直奔忙碌的李啟文。
李啟文正在備菜，沒發現他。
他也沒叫李啟文，而是先掃了一圈案板上備好的菜，才嘖嘖讚歎：「文武雙全，還能上得廳堂下得廚房，跟你一比，我們簡直都和殘廢差不多。」
李啟文察覺到了身後有人過來，但周圍的人太多了，走來走去，他也沒在意。
聽到許縣長的聲音後，他才發現，身後是許縣長過來了。
「許縣長，你咋來了？」
李啟文有些意外。
剛過完年，辦過社火，縣裡應該是正忙的時候。
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