第200章 土豆絲
心中擔憂，趙洪瑞回頭看了眼李啟文，卻發現李啟文並沒有看自己，而是在看著拉風箱的楚浩翔。
猶豫了下，趙洪瑞最終還是沒有開口，而是拿起炒勺，來到了灶臺旁。
舀起一勺清油，倒進了燒乾的鍋裡，他用炒勺底部把油推開，滑了滑鍋。
等到油熱，他就把配料倒進了鍋裡爆香，跟著就把土豆絲倒進鍋中，翻炒了起來。
按部就班的下作料，翻炒，出鍋，裝盤。
「文哥，炒好了。」
他端著炒好的土豆絲，放在了桌上。
李啟文上前來，只是看了眼，卻沒有動筷子，而是問他：「你覺得這道菜味道會好吃嗎？」
趙洪瑞看著盤中已經炒焦了的辣椒段和蒜片，還有翠意未消的青椒絲，低聲嘟囔了句：「不好吃——」
他低估了土灶臺的火力，配料炸過了頭，以至於青椒都沒敢炒斷生，就盛出來裝盤了。
鍋裡溫度太高，他怕等青椒炒斷生，配料都得炒黑了。
李啟文沒有再問什麼，伸手拿起筷子，嚐了一口，隨後示意：「你自己嚐嚐。」
趙洪瑞聞言，也拿起筷子嚐了一口。
和他料想的一樣，味道的確不怎麼樣，配料的糊味太大，還混著青椒的生青味，妥妥的景區水平。
但他卻很不服氣，忍不住開口辯解：「這個灶臺我不熟悉，要是用燃氣灶，我肯定不會做成這樣——」
「我沒有說你的意思。」
李啟文抬手打斷了他：「但真正的廚師，哪怕用別人的灶臺，做出的菜也應該在水準之上。」
說到這裡，他話鋒一轉，指向了一旁看熱鬧的楚浩翔。
「不過這道菜之所以做成這樣，你只佔一半的責任，另一半責任在他。」
「啊？我？」
楚浩翔正看熱鬧看得起勁，卻沒想到矛頭突然對準了自己，頓時懵了。
「你剛剛在幹什麼？」
李啟文看著他問。
「燒火啊？」
楚浩翔不明所以。
「你怎麼燒的？」李啟文追問他。
「就拉風箱，把火燒旺啊？」
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