炒粸賣完了，李啟文和林小婉也沒什麼事可幹。
索性鎖上了車門，牽著手在大集上逛了起來。
大集上大部分貨品，李啟文都沒什麼興趣，只在賣調味乾料的攤位上買了兩樣手頭沒有的調味料。
林小婉買了袋苞米棒，拎在手中，有一口沒一口的啃著，不時餵給李啟文一口。
逛到賣散酒的攤位上，她停下腳步，打算給林叔打點散酒帶回去。
大集上的散酒，是縣裡小酒坊釀的酒。
沒有什麼品牌，只是傳統的糧食酒。
老闆以為是李啟文要買，熱情的打了一小杯，遞給了李啟文，讓李啟文品嚐。
李啟文也沒客氣，接過酒杯，就低頭嗅了嗅。
他是會喝酒的，酒量也不差。
上學的時候，他就經常和朋友一起出去聚餐，偶爾會喝些酒。
但上班之後，他就不喜歡喝酒了。
因為上班後喝酒的場合，總會有些讓他厭煩的糟粕酒桌文化。
他雖然也能適應，各種場面話和祝酒詞也能來兩句。
可他從心底反感這種虛偽的場合，所以能不去就不去，能不喝就不喝。
不過在私底下和朋友聚會，朋友要是想喝，他也願意陪幾杯的。
以往他對酒並不太懂，只知道白酒辣，啤酒苦。
但夢境裡的老祖宗們，愛喝酒的太多了。
以至於他只是低頭一聞，就知道老闆的這缸酒，顯然是和柳林酒一個做法的高粱酒。
所謂柳林酒，就是秦省BJ市的柳林鎮出產的酒。
這種酒還有個更出名的名字，就是名列四大名酒的西鳳酒。
西鳳酒是用高粱為原料，以大麥和豌豆制曲釀造而成的。
老闆賣的這種高粱酒，做法是一樣的，只是沒有西鳳酒那種所謂的鳳香而已。
所謂的四大名酒，並不是自古就有的名號。
而是1952年，國內第一屆評酒會上評選出來的結果。
當時從全國各地酒廠送選的酒中，一共評出了茅臺。汾酒。瀘州老窖和西鳳四款酒，評為了四大名酒。
這四種酒也隨之名聲大噪，火遍全國。
但評酒會不止一屆，1956年的第二屆評酒會上，一共評出了八大名酒。
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