眾人說幹便幹。
李相夷遞上面盆。
芩婆按了按麵糰,滿意點點頭:“嗯,筋道正好。先做酥皮。”
她說著,將早己備好的油與麵粉推到案板中央。
然後熟練做起來。
“師祖婆婆,讓我試試!”
方小寶躍躍欲試,搶過面錘。
可他力氣使得不均,那麵皮擀得薄厚不一,用不了。
方大寶在一旁扶額:“小孩子,光有記憶可不行,手上功夫還得多練。”
說話間,拿過面捶:“還是我來吧。”
卻見方大寶手掌靈活推動面捶,擀得又快又好。
其餘人見狀,紛紛拿麵皮跟著包起來。
方才還差點動手的老笛與小笛,站在同一張案板前,一邊包餡,一邊較勁。
方小寶看了看方大寶的好手藝,也認認真真包起來。
謝淮安加入進來。
他可是個有廚藝的,從前許多日子風餐露宿,也沒把自己餓死。
不過,這做月餅,對他來說遠得像上輩子。
這些節日裡的熱鬧,也遠得像上輩子。
王權富貴心境與他有些相似。
只不過謝淮安是恍若隔世,而他卻是真的隔世。
他思緒飄遠,手中麵糰揉著揉著,幾乎破了麵皮。
指尖淡金色光芒一閃,麵皮完好如初,他這才回神。
蕭秋水也很認真,只是餡量掌握不大好,包好的餅胚稍稍一捏,就露了餡料。
李蓮花在旁邊笑著指點:“秋水,這餡兒不能放那麼多,收口時要這般……”
他手指輕巧一轉,一個餅坯便在他掌心成形,收口處光滑,看不出絲毫痕跡。
蕭雪魚一邊包,一邊在旁看著,抿唇一笑:“樓主哥哥是真有手藝的,好厲害。”
李相夷不服氣,也包了一個,用上內力,動作利落,三兩下便做成了形。
餅胚往案板上一放,圓潤周正,與李蓮花的擺在一處,倒像是一對。
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