第990章 北京人真沒吃過好東西（23）
簡單寒暄了幾句，黃雷突然問：「你點的剁椒魚頭？」
「嗯！」
「剁椒魚頭需要大魚…」
沈言則道：「我剛在那邊看到一條河…我去釣魚吧，能釣多大咱就做多大的魚！」
「也行，」黃雷又問：「你點的北京烤鴨？」
楊蜜反問：「…沒有烤箱嗎？」
「也沒有鴨子！」
沈言指了指門外的彩燈，道：「那不是番鴨嘛…」
順便科普了幾句：「番鴨被譽為世界上最香的鴨子，口感極佳…肉質厚實，以瘦肉為主，口感彈韌且富有嚼勁，幾乎無羶味，實為烹飪佳品。我在廈門吃過薑母鴨，就是番鴨與姜一同燜煮，燜煮之後番鴨的肉質變得厚實而軟爛，同時充滿了多汁的口感，每一口都讓人感到無比滿足。」
黃老師一聽，立刻來了興趣：「薑母鴨？」
「對…」
「大火還是小火？」
沈言：「先大火炒至六分熟，然後小火燜煮…我可以做！」
「那是彩燈！」
何老師趕緊道：「是家人，不能吃！」
「太可惜了…」沈言嘆氣，不死心強調一句：「真的很好吃！」
「吃別的也行！」楊蜜插話：「為什麼叫番鴨？」
「番鴨…不是本地物種，聽說源自中南美洲。它與其他帶有「番」字的作物如番茄。番薯等一樣，都隸屬於同一科，都是從中南美洲傳播而來的外來物種…」
……
「你經常釣魚嘛？」
看著沈言熟練的甩杆動作，楊蜜忍不住問了一句。
沈言點頭：「前段時間拿了金棕櫚，感覺自己的心態有點浮躁…然後我包了條船，直接出去海釣三天…」
「可以磨練心態？」
「當然，我跟你說，釣魚是非常爽的一件事…當你釣魚的時候，可以忘記在這個社會上的其他身份，這時候你就是純粹的你。」
「那也不至於海釣吧？」
「釣大魚跟釣小魚的感覺是不一樣的…」
楊蜜接著問：「那你釣到過大魚嘛？」
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