“外面還有一千號人等著吃飯呢！”
“下一道是油燜大茄子，要不停地翻炒。”強哥急得直搓手。
“你這手一動就流血，怎麼炒啊！”
林阮看著地上的鐵鏟。
她彎腰想用左手去撿。
一隻骨節分明的大手先她一步，一把抓起了鐵鏟。
賀擎野單手握著鏟柄，在手裡掂了兩下。
“我來。”他吐出兩個字。
林阮看著他。
“大鍋菜火候極難控制。”她提醒。
“五十斤的料，翻炒慢一秒就會糊底。”
“全鍋都得倒掉。”她把嚴重性說得明明白白。
賀擎野直接走到主灶臺前。
“教我。”他側過頭。
林阮走過去，站在他身側。
“起鍋，燒油。”她下達指令。
賀擎野拎起十斤重的大油桶，倒入底油。
火舌瘋狂舔舐著鍋底。
“下蔥薑蒜爆香。”
賀擎野端起配料盆，全部倒進鍋裡。
滋啦。
熱油翻滾。
“翻！”林阮大喊。
賀擎野手臂肌肉暴起，鐵鏟在鍋裡快速翻動。
動作生猛，卻又極其精準。
一點熱油都沒飛出鍋沿。
“下主菜。”
賀擎野單手端起幾十斤重的大木盆。
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