《嬌知青靠顛勺,反向養落魄大佬》第197章 糖醋排骨(2)

作者:作家FyIIw3·29天前

他嚥了一口唾沫:“絕了,這味兒怎麼比真肉還香?”

瘦猴也湊過來。

瘦猴瞪大眼睛:“嫂子,你這是什麼神仙配方,這中藥味一點都沒有,全變成了肉香!”

林阮解釋:“八角提香,桂皮解膩,丁香增味。”

“火候到了,藥性就變成了食性。”

林阮端起小鍋。

她轉身走向賀擎野:“主鍋準備。”

賀擎野雙手端起旁邊的大木盆。

滿滿一盆炸得金黃的麵筋和冬菇。

嘩啦。

全部倒進滾燙的大鐵鍋裡。

賀擎野側開身子:“倒汁。”

林阮左手端平小鍋。

秘製的紅燒香料汁在半空中劃出一道黑紅色的弧線。

均勻地潑灑在麵筋和冬菇上。

滋啦!

熱氣沖天而起。

劇烈的爆響聲在鍋底炸開。

比真肉還要濃烈十倍的紅燒香氣,瞬間像炸彈一樣席捲了整個後廚大院。

香味極其霸道。

直接蓋過了所有的油煙味。

賀擎野雙手握緊鐵鏟。

瘋狂翻炒。

鐵鏟撞擊鐵鍋,發出噹噹的巨響。

每一塊麵筋都在醬汁裡打滾。

冬菇吸飽了湯汁,變得飽滿油亮。

香味順著風,直接飄向了前廳。

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