神級廚藝賦予的藥理知識在腦海中清晰呈現。
林阮拿出一杆小秤，開始精確稱量每一味藥材的克數。
當歸補血，黨參益氣。配合幹香菇的鮮味，能夠最大程度激發食材的營養。多一克會發苦，少一克壓不住土腥味。
她把稱好的藥材分成幾份，用紗布包好，紮緊口子。
“強哥，瘦猴。”林阮頭也不抬地喊人。
兩人放下手裡的活，跑到桌前。
林阮從口袋裡掏出一沓鈔票，拍在桌子上。
“帶上錢，去老梁的轉運站。”林阮吩咐，“告訴他，轉運站裡所有壓倉的乾貨，我全包了。按廢品價收，讓他直接裝車拉過來。”
強哥眼睛亮了。
“對啊！”強哥一拍大腿，“商會管得了菜市場，管不到物資轉運站！老梁是公家的人，馬乾事再橫也不敢去攔公家的車！”
“路上小心點。”賀擎野交代，“遇到商會的人別起衝突，直接報老梁的名字。”
瘦猴抓起桌上的錢，拉著強哥就往外跑。
“咱們去街口僱兩輛板車。”強哥邊跑邊說，“今天非把老梁的倉庫搬空不可。”
後院裡只剩下林阮和賀擎野。
水井邊傳來嘩啦啦的洗菜聲。
賀擎野動作很快，洗好的香菇和木耳被整齊地碼放在大號竹筐裡，控幹水分。
林阮走到土灶前，用火柴點燃底下的乾柴。
火苗舔舐著鐵鍋底部。
林阮往鍋裡倒油，下入切好的蔥段和薑片爆香。
她把配好的藥材包扔進鍋裡，翻炒出濃郁的藥香味。
接著倒入兩大桶清水。
賀擎野把裝滿乾貨的竹筐端過來，全部倒進大鐵鍋裡。
林阮拿著長柄木勺，慢慢攪動湯底。
極限火候微操啟動。
她盯著鍋裡翻滾的湯汁，不斷調整灶膛裡的柴火。柴火不能太旺，容易把黃花菜煮爛。火勢也不能太小，逼不出香菇的鮮味。
大火燒開，轉小火慢燉。
水汽蒸騰而起，瀰漫在整個後院。
起初，鍋裡散發出來的是一股淡淡的泥土味。
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