《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第50章 番茄土豆牛腩燜飯(1)

第50章 番茄土豆牛腩燜飯

廚房裡飄蕩著令人垂涎的香氣，楊川將燜飯盛入碗中，琥珀色的米飯上點綴著鮮紅的番茄塊和醬色牛腩，蒸騰的熱氣裹挾著酸甜醇厚的味道在空氣中瀰漫。

“This dish is absolutely delicious！（這道菜簡直絕了！）”朱利安捧著碗，迫不及待地挖了一大勺送入口中，牛肉的豐腴、番茄的酸甜和土豆的綿密交織在口中，讓他忍不住發出滿足的喟嘆。

“我覺得比米其林餐廳裡賣的燉肉還要好吃。”安娜小心地舀起一勺帶筋膜的牛腩，燉得恰到好處的筋肉在筷尖微微顫動，入口便化作滿嘴的鮮香。

很多外國人都喜歡偏酸甜的口味，這道顏色豐富、口感酸甜的番茄土豆牛腩燜飯，讓克里斯他們一個個都讚不絕口。

最妙的是鍋底那層薄脆的鍋巴，輕輕剷起時發出“哢擦”的脆響，焦香混合著牛肉的脂香直往鼻子裡鑽。

“給我來一點鍋巴！”龐虎眼疾手快地用勺子划走最金黃的那片，酥脆的米粒在齒間碎裂，滲出濃縮的肉汁鮮味。

廚房裡突然安靜下來，只剩下此起彼伏的咀嚼聲和滿足的嘆息。

“飯後還有驚喜！”等大家都吃得差不多了，楊川適時端出雪白圓潤的芒果糯米餈，晶瑩剔透的外皮襯得內裡芒果丁愈發鮮亮。

“哇，這是什麼呀？”圓滾滾的雪白外觀讓安娜十分喜愛。

“這是芒果糯米餈，外面是糯米做的，裡面是新鮮的芒果切成的丁。”

“哇，聽著就好吃！讓我來嚐嚐看！”安娜立刻拿起一個咬了一大口，芒果特有的酸甜滋味在口腔中散發開來，外皮糯嘰嘰的口感也讓她非常喜歡，“外皮像雲朵一樣柔軟，芒果好甜，真好吃啊！”

“確實很好吃，就是感覺不夠甜，如果能放點奶油就更完美了……”馬庫斯提出自己的建議。

克里斯深以為然地點了點頭：“我覺得應該弄點熱巧克力，澆在最外面，外面脆脆的裡面糯糯的，肯定會更好吃！”

楊川嘴角抽搐了一下，華國人不喜歡那種齁甜的食物，最好少放糖，對甜品的最高評價就是“不甜”。然而外國人就不一樣了，他們喜歡在甜品裡放致死量的糖，喝個熱巧克力還要加雙倍的奶油和糖霜，有時候楊川真為他們的血糖擔心。

他無奈地從櫥櫃翻出幾包以前從食堂帶回來塗麵包的巧克力醬，擠在克里斯的糯米餈上勾勒出誘人的紋路。

“現在呢？”

“Perfect！”這次克里斯滿意了，對著楊川一個勁地豎大拇指。

“那我想請你們幫我一個忙，不知道可不可以？”楊川臉上帶著“善良溫和”的笑容，眼底閃過狡黠的光芒。

“當然！只要你開口！我們絕對義不容辭！”克里斯和馬庫斯他們全都拍著胸口答應。

楊川臉上的笑容又擴大了幾分：“我想推出一種新口味甜品，等一會麻煩你們幫我嘗一嘗。”

“沒問題，我……”克里斯話說到一半，看到楊川抱起了視窗那一盆榴蓮，他就和卡帶了一樣，後半句話卡在喉嚨裡。

“是Fresh Durian！”朱利安有些驚訝，沒想到昨天楊川還在詢問榴蓮哪裡有賣，今天就已經買到了。

“我打算做榴蓮糯米餈，一會你們幫我嚐嚐看味道。”

“OK！”朱利安吃過新鮮的榴蓮，覺得還能夠接受，所以十分願意嘗試。

安娜和杜克是對楊川的廚藝盲目信任，不管香的臭的，他都願意吃。

馬庫斯和克里斯就有些猶豫了，畢竟昨天臭豆腐的臭味衝擊還殘留在他們的記憶中，但油炸之後那獨特的味道，卻也讓他們感到驚豔。

“行……行吧……”最終克里斯和馬庫斯也答應了下來。