《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第245章 紅燒肉蓋飯(2)

胡俊峰憨厚地笑了笑，帶著點小得意。

在楊川的教導下，他也終於有了能拿得出手的招牌菜了。

高壓鍋發出“滋滋”的排氣聲，提示著紅燒肉的成熟。

楊川小心地釋放完壓力，開啟鍋蓋。

霎時間，一股醇厚濃郁到極致的肉香如同實質般噴湧而出，霸道地蓋過了其他所有香氣，瞬間佔領了整個廚房，甚至飄到了客廳。

深紅油亮的肉塊在濃稠的醬汁中微微顫動，肥肉部分呈現出誘人的半透明，瘦肉酥爛，筷子一夾彷彿就要化開。

“我的天……川哥，這紅燒肉……”龐虎的哈喇子都快下來了。

楊川將肉塊小心地盛入一個大碗，濃郁的醬汁澆淋其上。

鍋裡還剩下一些油亮噴香的肉湯，他也沒浪費，直接加入適量清水燒開，丟入洗淨的嫩青菜和切成小塊的豆腐。

青菜翠綠，豆腐雪白，在琥珀色的肉湯中翻滾起伏，只加了一點點鹽和白胡椒粉調味，最後滴上幾滴香油。

一鍋簡單卻鮮美無比的青菜豆腐湯就完成了。

湯色清亮，青菜的鮮甜和豆腐的豆香，完美中和了紅燒肉的厚重，清爽解膩。

電飯煲跳閘，一大鍋晶瑩剔透、粒粒分明的白米飯散發出溫暖的米香。

眾人七手八腳地將菜餚端上寬敞的餐桌：紅亮誘人的紅燒肉、金紅酸甜的番茄炒蛋、油亮辛辣的辣椒炒肉、翠白清爽的青菜豆腐湯，還有一鍋熱氣騰騰的白米飯。

沒有精緻的擺盤，沒有繁覆的禮儀，只有碗勺碰撞的清脆聲響和迫不及待的咀嚼聲。

大家各自盛上滿滿一大碗米飯，然後自由地澆上自己心儀的菜碼。

楊川給徐燁舀了一大勺紅燒肉，他記得這是徐燁最喜歡的菜。

“謝了。”徐燁微笑著道謝，拿起碗筷吃了起來。

那肥瘦相間的肉塊入口，肥肉部分如同凝脂般在舌尖化開，帶來極致的豐腴感，卻絲毫不膩。

瘦肉部分酥爛入味，飽吸了醬汁的鹹鮮香甜，濃郁的肉香在口腔裡層層疊疊地綻放。

再扒拉一大口裹著肉汁的白米飯，簡單粗暴的滿足感直衝頭頂，瞬間驅散了所有的疲憊。

陳思琪的番茄炒蛋拌飯是安娜和朱利安的最愛，酸甜的茄汁浸潤著米飯，金黃的蛋塊提供口感，開胃又溫暖。

胡俊峰的辣椒炒肉則深受龐虎、李華這些重口味愛好者的追捧，辛辣鹹香，極其下飯，吃得人額頭冒汗，大呼過癮。

最後喝上一碗飄著香油點子的青菜豆腐湯，暖流入胃，熨帖至極。

餐桌上氣氛輕鬆而熱烈，大家邊吃邊聊著白天的趣事，討論著薩姆吃阿米爾“糖葫蘆”時那扭曲的“痛苦面具”，讚歎著泰勒團隊的給力。

就在這時，坐在楊川旁邊的徐燁，姿態優雅地放下湯匙，用紙巾輕輕擦了擦嘴角，彷彿不經意地開口問道：“小川，快放寒假了，你們學校具體什麼時候開始放假？假期有什麼打算？回不回國？”

楊川正專注地對付碗裡最後一塊紅燒肉，聞言動作頓了一下，嚥下食物，才抬起頭，眼神中掠過一絲不易察覺的思念，但很快被一種務實的平靜取代。

“嗯，學校考完試就正式放假了，寒假……時間有點短，算上來回路上的時間，回去也待不了幾天，而且……”他頓了頓，聲音輕了些，“也趕不上陪姥姥過年。所以……今年寒假就不折騰回去了，不如就在英國待著，好好準備下學期的課業，也琢磨琢磨新店的事，等明年暑假時間充裕了再回。”

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SDYY~燒紅