《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第130章 開店計劃(1)

第130章 開店計劃

徐燁放下餐具，用紙巾輕拭嘴角，目光轉向楊川：“對了，關於開店的事情，你考慮的怎麼樣了？”

“我覺得霍普先生的提議很好，在社群開店是個很不錯的主意。”楊川將手中筷子擱在碗沿，“別墅廚房實在太小了，今天準備盒飯的時候，就有種週轉不開的感覺，而且我訂購的智慧分飯分菜機也需要更大的空間。”

“我也覺得可以。”徐燁分析道，“第一租金比商業區便宜，第二是離住的地方近，比較方便管理，第三是能服務附近的居民，客源穩定。”

“對對對，再加上校園代理，就有更多的訂單了！”李華連忙補了一句。

“物流一定要找靠譜的。”徐燁說道，“每天往不同城市配送新鮮盒飯可不是小事。”

楊川神秘地笑了笑：“放心，用我那個‘朋友’介紹的物流公司，價格合理，運送效率，保證盒飯都能以最新鮮的狀態送到食客們的手裡。”

“那店面和裝修呢？”陳思琪摸著下巴問道，“英國對於商用廚房有一套專業標準的。”

徐燁喝了一口可樂說道：“店鋪租金、裝修、裝置、初期運營成本，估計至少要五六萬英鎊。”

徐燁的話讓餐桌上的討論一下子熱烈起來。

“五六萬英鎊啊……”楊川輕輕摩挲著下巴，在心裡盤算著這段時間攢下的積蓄。

餐車的生意雖然收入不錯，但去掉成本和支付給朋友們的紅利，餐車積蓄離這個數字還差兩萬英鎊的缺口。

“川哥，別擔心錢的事！”龐虎把碗裡最後一粒米飯扒進嘴裡，豪邁地拍了拍胸脯，“我爸媽說了，只要我期末不掛科，就贊助我一萬英鎊創業資金！”

“我也能湊五千！”胡俊峰推了推眼鏡，“這段時間跟著川哥混，家裡給的生活費一分沒花，還賺了不少！”

“我可以出一萬！”安娜興奮地舉手，“我爸每天看我ins發的飯菜圖片，都快羨慕死我了，一直說我是撞了大運，不但每天能變著花樣吃到來自華國的頂級美味，還賺了不少錢，我這個月都沒跟家裡要零花錢了！”

李華正要開口，徐燁卻先一步打斷：“資金的問題不用擔心，不管多少，我都可以直接借給你，不需要利息。”

楊川感激地看著夥伴們，心中湧起一股暖流。

“謝謝大家，如果有需要我會開口的，我覺得路要一步一步走，我們可以先從小店做起，等生意穩定了之後，再擴大規模。”

“明智的選擇。”徐燁贊同地點頭，“創業初期控制成本很重要。”

“那明天我就去找霍普先生問問社群店鋪的事情。”楊川說著，已經拿出手機在備忘錄上記下待辦事項。

“關於裝修風格有什麼想法嗎？”徐燁問道。

楊川思考片刻：“簡潔明亮為主，要有中式元素但不誇張，最重要的是廚房一定要大，裝置一定要專業。”

“商用廚房的排煙系統和防火標準都要特別注意，必須找一個專業的裝修公司。我們大學建築系的學長搞了一個裝修設計公司，在倫敦還是挺有名的，雖然價格有點貴，但質量絕對有保證。等你租好店鋪，我去找他幫忙，一定給你設計出一個滿意的方案。”徐燁說道。

“那真是太好了！”楊川驚喜地看向他，“這件事就麻煩你了！”

“還有線上訂餐系統。”徐燁繼續建議，“我可以找UCL計算機系的朋友幫忙開發小程式，功能包括選單瀏覽、線上支付、預約取餐和附近配送。”

李華連連點頭：“這個太重要了！現在學生都喜歡用手機點餐，胖虎每次點單，手都快要寫斷了。”

“是呀是呀！能有個小程式的話，可太好了！”

“我們大部分的客戶都是附近的居民和學校的學生，配送的話還是挺方便的。”楊川思考著，“我們可以招幾個校內學生兼職，按單結算。”

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